Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele se. Pese parsakaali ja irrota siitä kukinnot ja hieman vartta. Kuumenna öljy padassa. Paista kevyesti broilerin jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää curry ja suola. Kaada vesi joukkoon ja lisää perunat ja porkkanat. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paprikanpalat ja parsakaali. Keitä, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä. Lisää maustettu ranskankerma. Kuumenna ja tarjoile.