Helppo broilerikeitto - Yhteishyvä

Helppo broilerikeitto

Helppo broilerikeitto
Annokset
5
Ruokavalio
Helppo broilerikeitto on oiva arkiruoka.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
3 kpl
Perunaa
1 kpl
Porkkana
Puolikas paprika
200 g
Parsakaalia
1 rkl
Öljyä
400 g
Broilerin jauhelihaa
1 tl
Currya
1 tl
Suolaa
1 1/5 l
Vettä
2 dl
Itämaisella currylla maustettua ranskankermaa

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele se. Pese parsakaali ja irrota siitä kukinnot ja hieman vartta. Kuumenna öljy padassa. Paista kevyesti broilerin jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää curry ja suola. Kaada vesi joukkoon ja lisää perunat ja porkkanat. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paprikanpalat ja parsakaali. Keitä, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä. Lisää maustettu ranskankerma. Kuumenna ja tarjoile.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.3.2006
Muokattu: 4.1.2019
Jaa Somessa