Helppo broilerimureke
60 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Helpon broilerimurekkeen makumaailma vie ajatukset Italiaan. Yrteillä, sitruunalla ja parmesaanilla maustettu mehevä mureke vie kielen mennessään.
| 150 g | ranskankermaa |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 50 g | (1 dl) parmesaanijuustoa |
| 1/2 kpl | sitruunaa (luomu) |
| 400 g | kananjauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 tl | provencale-yrttiseosta |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Sekoita isossa kulhossa ranskankerma ja korppujauhot. Jätä odottamaan.
- 2.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Raasta parmesaani. Pese sitruuna, raasta kuori (1/2 tl) ja purista mehu (2 rkl).
- 3.
Sekoita korppujauhoseoksen joukkoon jauheliha, muna ja mausteet. Muotoile lusikan avulla pitkulaiseksi murekkeeksi (n. 10 x 20 cm) leivinpaperinpäälle uunivuokaan tai pellille.
- 4.
Kypsennä 200 asteessa 30–40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä ja saanut hieman väriä pintaan. Tarjoa esimerkiksi perunasoseen ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.
Helpon broilerimurekkeen makumaailma vie ajatukset Italiaan. Yrteillä, sitruunalla ja parmesaanilla maustettu mehevä mureke vie kielen mennessään.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | ranskankermaa |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 50 g | (1 dl) parmesaanijuustoa |
| 1/2 kpl | sitruunaa (luomu) |
| 400 g | kananjauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 tl | provencale-yrttiseosta |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sekoita isossa kulhossa ranskankerma ja korppujauhot. Jätä odottamaan.
Määrä Ainesosa 150 g ranskankermaa 1/2 dl korppujauhoja - 2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Raasta parmesaani. Pese sitruuna, raasta kuori (1/2 tl) ja purista mehu (2 rkl).
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 1 rkl rypsiöljyä 50 g (1 dl) parmesaanijuustoa 1/2 kpl sitruunaa (luomu) - 3
Sekoita korppujauhoseoksen joukkoon jauheliha, muna ja mausteet. Muotoile lusikan avulla pitkulaiseksi murekkeeksi (n. 10 x 20 cm) leivinpaperinpäälle uunivuokaan tai pellille.
Määrä Ainesosa 400 g kananjauhelihaa 1 kpl kananmuna 2 tl provencale-yrttiseosta 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna - 4
Kypsennä 200 asteessa 30–40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä ja saanut hieman väriä pintaan. Tarjoa esimerkiksi perunasoseen ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.
Ravintosisältö
230
Energiaa kcal
963
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
7,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,7 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
17,0 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
230
Energiaa kcal
963
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
7,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,7 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
17,0 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
- 4.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 5.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 6.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas













