Helppo gluteeniton raparperipiirakka

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

60 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Gluteeniton raparperipiirakka on pinnalta rapea ja sisältä pehmeä kestosuosikki! Herkku syntyy yhdessä kulhossa ja maistuu kardemummalta ja kookokselta.

Hunajajogurtti
3 dl	gluteenitonta jauhoseosta
2 dl	fariinisokeria
1 1/2 dl	gluteenittomia kaurahiutaleita
1 1/2 dl	kookoshiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	kardemummaa
125 g	leivontamargariinia
1 dl	kaurajuomaa
1 kpl	kananmuna
250 g	(5 dl) raparperipaloja
300 g	maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 rkl	hunajaa
1 tl	vaniljasokeria

1.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2.
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Paloittele kylmä rasva joukkoon ja nypi murumaiseksi seokseksi. Ota 1 dl muruseosta kuppiin ja laita sivuun odottamaan. Lisää kaurajuoma ja kananmuna kulhoon muruseoksen joukkoon ja sekoita taikinaksi.
3.
Levitä taikina piirakkavuokaan. Pilko raparperit ja ripottele raparperipalat taikinan päälle ja säästetty muruseos pinnalle. Kypsennä piirakkaa uunissa noin 30 minuuttia.
4.
Tee hunajajogurtti maustamalla jogurtti hunajalla ja vaniljasokerilla. Tarjoa piirakka haaleaksi jäähtyneenä hunajajogurtin kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Helppo gluteeniton raparperipiirakka

Name: Helppo gluteeniton raparperipiirakka
Total time: 1 h
Yield: 8 piece
Ingredients: 3 dl gluteenitonta jauhoseosta; 2 dl Fariinisokeria; 1 1/2 dl Gluteenittomia kaurahiutaleita; 1 1/2 dl Kookoshiutaleita; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 1 tl kardemummaa; 125 g Leivontamargariinia; 1 dl Kaurajuomaa; 1 kpl kananmuna; 250 g (5 dl) raparperipaloja; 300 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia; 1 rkl Hunajaa; 1 tl vaniljasokeria

Arvostele resepti

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

60 min

Gluteeniton raparperipiirakka on pinnalta rapea ja sisältä pehmeä kestosuosikki! Herkku syntyy yhdessä kulhossa ja maistuu kardemummalta ja kookokselta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 dl	gluteenitonta jauhoseosta
2 dl	fariinisokeria
1 1/2 dl	gluteenittomia kaurahiutaleita
1 1/2 dl	kookoshiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	kardemummaa
125 g	leivontamargariinia
1 dl	kaurajuomaa
1 kpl	kananmuna
250 g	(5 dl) raparperipaloja
Hunajajogurtti
300 g	maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 rkl	hunajaa
1 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Paloittele kylmä rasva joukkoon ja nypi murumaiseksi seokseksi. Ota 1 dl muruseosta kuppiin ja laita sivuun odottamaan. Lisää kaurajuoma ja kananmuna kulhoon muruseoksen joukkoon ja sekoita taikinaksi.

Määrä	Ainesosa
3 dl	gluteenitonta jauhoseosta
2 dl	fariinisokeria
1 1/2 dl	gluteenittomia kaurahiutaleita
1 1/2 dl	kookoshiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	kardemummaa
125 g	leivontamargariinia
1 dl	kaurajuomaa
1 kpl	kananmuna

3
Levitä taikina piirakkavuokaan. Pilko raparperit ja ripottele raparperipalat taikinan päälle ja säästetty muruseos pinnalle. Kypsennä piirakkaa uunissa noin 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
250 g (5 dl) raparperipaloja
4
Tee hunajajogurtti maustamalla jogurtti hunajalla ja vaniljasokerilla. Tarjoa piirakka haaleaksi jäähtyneenä hunajajogurtin kanssa.
Määrä Ainesosa
300 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 rkl hunajaa
1 tl vaniljasokeria

Voit korvata gluteenittomat jauhot vehnäjauhoilla. Tällöin piirakka ei kuitenkaan ole enää gluteeniton.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli