Helppo italialainen uunilohi
30 min (josta 5 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Mehevä uunilohi syntyy helposti, kun kuorrutat kalafileen valkosipulilla ja basilikalla maustetulla pastakastikkeella, oliiveilla ja juustoraasteella.
| 700 g | lohifileetä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 390 g | (1 pkt) pastakastiketta (valkosipuli ja basilika) |
| 113 g | (1 prk, 225/113 g) oliiveja |
| 70 g | (1 ps) voimakasta juustoraastetta (grana padano) |
- 1.
Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Nypi mahdolliset ruodot. Mausta suolalla.
- 2.
Valuta oliivipurkista liemi pois. Hienonna oliivit. Kaada pastakastike kalan päälle, lisää pinnalle oliivit ja juustoraaste.
- 3.
Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Kun kala on paksuimmasta kohdasta juuri ja juuri kypsää, ota vuoka uunista.
- 4.
Tarjoa perunamuusin ja kasvisten kanssa.
Mehevä uunilohi syntyy helposti, kun kuorrutat kalafileen valkosipulilla ja basilikalla maustetulla pastakastikkeella, oliiveilla ja juustoraasteella.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | lohifileetä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 390 g | (1 pkt) pastakastiketta (valkosipuli ja basilika) |
| 113 g | (1 prk, 225/113 g) oliiveja |
| 70 g | (1 ps) voimakasta juustoraastetta (grana padano) |
Valmistus
- 1
Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Nypi mahdolliset ruodot. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa 700 g lohifileetä 1/2 tl suolaa - 2
Valuta oliivipurkista liemi pois. Hienonna oliivit. Kaada pastakastike kalan päälle, lisää pinnalle oliivit ja juustoraaste.
Määrä Ainesosa 113 g (1 prk, 225/113 g) oliiveja 390 g (1 pkt) pastakastiketta (valkosipuli ja basilika) 70 g (1 ps) voimakasta juustoraastetta (grana padano) - 3
Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Kun kala on paksuimmasta kohdasta juuri ja juuri kypsää, ota vuoka uunista.
- 4
Tarjoa perunamuusin ja kasvisten kanssa.
Ravintosisältö
423
Energiaa kcal
1770
Energiaa kj
31,2 g
Rasvaa
6,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,6 g
Hiilihydraatteja
4,2 g
Sokereita
2,6 g
Kuituja
30,6 g
Proteiinia
2,9 g
Suolaa
423
Energiaa kcal
1770
Energiaa kj
31,2 g
Rasvaa
6,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,6 g
Hiilihydraatteja
4,2 g
Sokereita
2,6 g
Kuituja
30,6 g
Proteiinia
2,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 2.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 6.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Uusimmat jutut sähköpostiisi