Helppo kanakastike

arvosana4/5

(14)arviota
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista muutaman aineksen kanakastike alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma maustavat kastikkeen ja tekevät kokkaamisesta helppoa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
350 g(1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 kplpaprika
1 kplsipuli
1 rklrypsiöljyä
2 1/2 dl(1 prk) sweet chili -ruokakermaa
1/2 dlvettä
1 dllehtipersiljaa hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Ota broileri huoneenlämpöön. Huuhtele paprika. Halkaise se, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasvikset öljyssä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista.

    MääräAinesosa
    350 g(1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
    1 kplpaprika
    1 kplsipuli
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Kaada kerma pannulle, huuhtele purkki ½ desillä vettä ja sekoita kastikkeeseen. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dl(1 prk) sweet chili -ruokakermaa
    1/2 dlvettä
  3. 3

    Viimeistele kastike persiljalla ja tarjoa esimerkiksi täysjyväpastan tai kaura-ateriajyvien kanssa.

    MääräAinesosa
    1 dllehtipersiljaa hienonnettuna

Vinkki: Saat kastikkeesta kasvisversion vaihtamalla broilerin marinoituun tofuun tai härkäpapusuikaleisiin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
13.1.2022
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä