Helppo kanakastike
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Valmista muutaman aineksen kanakastike alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma maustavat kastikkeen ja tekevät kokkaamisesta helppoa.
| 350 g | (1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 1/2 dl | (1 prk) sweet chili -ruokakermaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 dl | lehtipersiljaa hienonnettuna |
- 1.
Ota broileri huoneenlämpöön. Huuhtele paprika. Halkaise se, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasvikset öljyssä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista.
- 2.
Kaada kerma pannulle, huuhtele purkki ½ desillä vettä ja sekoita kastikkeeseen. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- 3.
Viimeistele kastike persiljalla ja tarjoa esimerkiksi täysjyväpastan tai kaura-ateriajyvien kanssa.
Valmista muutaman aineksen kanakastike alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma maustavat kastikkeen ja tekevät kokkaamisesta helppoa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 350 g | (1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 1/2 dl | (1 prk) sweet chili -ruokakermaa |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 dl | lehtipersiljaa hienonnettuna |
Valmistus
- 1
Ota broileri huoneenlämpöön. Huuhtele paprika. Halkaise se, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasvikset öljyssä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista.
Määrä Ainesosa 350 g (1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita 1 kpl paprika 1 kpl sipuli 1 rkl rypsiöljyä - 2
Kaada kerma pannulle, huuhtele purkki ½ desillä vettä ja sekoita kastikkeeseen. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 1/2 dl (1 prk) sweet chili -ruokakermaa 1/2 dl vettä - 3
Viimeistele kastike persiljalla ja tarjoa esimerkiksi täysjyväpastan tai kaura-ateriajyvien kanssa.
Määrä Ainesosa 1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna
Vinkki: Saat kastikkeesta kasvisversion vaihtamalla broilerin marinoituun tofuun tai härkäpapusuikaleisiin.
Ravintosisältö
283
Energiaa kcal
1186
Energiaa kj
20,8 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
19,3 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
283
Energiaa kcal
1186
Energiaa kj
20,8 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
19,3 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























