Helppo kasvisminestrone - Yhteishyvä

Helppo kasvisminestrone

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Keitto vain paranee, kun se saa maustua miedolla lämmöllä kannen alla.
Jaa Somessa

Ainekset

1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 dl
Tricolor-simpukkamakaroneja
2 kpl
(á 180 g) pakastesuikalejuureksia
1 kpl
(400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tl
Basilikaa
Hienonnettua persiljaa

Näin teet

1

Kiehauta kattilassa liemi ja lisää joukkoon murskattu valkosipulinkynsi, tomaattipyree sekä makaronit. Anna niiden kiehua ensin 4 minuuttia.

Lisää pakastejuurekset ja pavut ja jatka keittämistä vielä 3–4 minuuttia, kunnes pasta on melkein kypsää. Mausta keitto basilikalla ja hienonnetulla persiljalla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa