Helppo kasvisminestrone

arvosana3/5

(1)arvio
6 Annosta

15 min

Keitto vain paranee, kun se saa maustua miedolla lämmöllä kannen alla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
1 kplmurskattu valkosipulin kynsi
2 rkltomaattipyreetä
1 dltricolor-simpukkamakaroneja
2 kpl(á 180 g) pakastesuikalejuureksia
1 kpl(400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tlbasilikaa
hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Kiehauta kattilassa liemi ja lisää joukkoon murskattu valkosipulinkynsi, tomaattipyree sekä makaronit. Anna niiden kiehua ensin 4 minuuttia.

    Lisää pakastejuurekset ja pavut ja jatka keittämistä vielä 3–4 minuuttia, kunnes pasta on melkein kypsää. Mausta keitto basilikalla ja hienonnetulla persiljalla.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025