Helppo vadelmamarenkijäädyke - Yhteishyvä

Helppo vadelmamarenkijäädyke

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Vadelmia
60 g
Marenkeja
1 kpl
Muna
2 rkl
Sokeria
2 dl
Kuohukermaa

Näin teet

1

Survo tai soseuta vadelmat sauvasekoittimella. Murenna marengit karkeaksi jauheeksi. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma toisessa astiassa vaahdoksi. Yhdistä vadelmasose, marenkimurska ja vaahdot kevyesti sekoittaen. Leikkaa pienten annosvuokien tai kahvikuppien (n. 1,5 dl) ympärille voipaperista reunukset. Täytä vuoat seoksella niin, että seoksen pinta jää hieman kupin reunan yläpuolelle. Jäädytä vuokia pakastimessa vähintään 5 tuntia, mielellään seuraavaan päivään. Nosta jäädykkeet pakastimesta 15 minuuttia ennen tarjoilua. Poista paperisuikaleet ja koristele pinta tuoreilla marjoilla.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 27.1.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa