Herkuttelijan salaatti - Yhteishyvä

Herkuttelijan salaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

6 dl
Kahta erilaista salaattia
2 kpl
Avokadoa
1/2 kpl
Punasipulia
1 kpl
Mandariineja
1/2 dl
Cashew- tai suolapähkinöitä

KASTIKE:

1 rkl
Öljyä
2 rkl
Appelsiinimehua
1 rkl
Sitruunamehua
1/2 rkl
Viinietikkaa
1/2 rkl
Sokeria
1 kpl
Valkosipulinkynsi
Mustapippuria

Näin teet

1

Sekoita salaatin kastike. Pilko salaatinlehdet, avokadot ja punasipuli. Valuta mandariinit hyvin. Sekoita salaatin ainekset varovasti nostellen. Sekoita kastiketta joukkoon. Annostele kastiketta varoen, ettei salaatista tule täysin märkää. Voit käyttää lopun kastikkeen viikon kuluessa toiseen salaattiin. Ripottele pähkinät salaatin päälle.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 12.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa