Hieno kukkakaalikeitto
15 min

Nappaa talteen!
| 400 g | kukkakaalia tai romaneskua |
| 2 kpl | purjoa |
| 5 dl | kana- tai kasvislientä |
| 3 dl | kermaa |
| mustapippuria | |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kuohuviiniä |
| Koristeluun | |
|---|---|
| herneenversoja | |
- 1.
Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.
Hieno kukkakaalikeitto
arvosana5/5
15 min
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | kukkakaalia tai romaneskua |
| 2 kpl | purjoa |
| 5 dl | kana- tai kasvislientä |
| 3 dl | kermaa |
| mustapippuria | |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kuohuviiniä |
Koristeluun | |
| herneenversoja | |
Valmistus
- 1
Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Nämä juhlalaukut ovat nyt muodissa – eivätkä ne ole vaatimattomia
- 5.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 6.Iida huomasi, mihin rahat oikeasti katoavat – näin hän aikoo säästää 10 000 euroa vuodessa












