Hieno kukkakaalikeitto
15 min
Nappaa talteen!
| 400 g | kukkakaalia tai romaneskua |
| 2 kpl | purjoa |
| 5 dl | kana- tai kasvislientä |
| 3 dl | kermaa |
| mustapippuria | |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kuohuviiniä |
| Koristeluun | |
|---|---|
| herneenversoja | |
- 1.
Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | kukkakaalia tai romaneskua |
| 2 kpl | purjoa |
| 5 dl | kana- tai kasvislientä |
| 3 dl | kermaa |
| mustapippuria | |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kuohuviiniä |
Koristeluun | |
| herneenversoja | |
Valmistus
- 1
Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 3.Suomessa lapsia ei aina haluta ravintoloihin, Espanjassa jopa tarjoilijat viihdyttävät heitä
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 6.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
Uusimmat jutut sähköpostiisi