Hieno kukkakaalikeitto

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gkukkakaalia tai romaneskua
2 kplpurjoa
5 dlkana- tai kasvislientä
3 dlkermaa
mustapippuria
1/2 tlsuolaa
1 1/2 dlkuohuviiniä

Koristeluun

herneenversoja

Valmistus

  1. 1

    Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
19.10.2018
|
Päivitetty: 25.11.2025