Hieno kukkakaalikeitto - Yhteishyvä

Hieno kukkakaalikeitto

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Kukkakaalia tai romaneskua
2 kpl
Purjoa
5 dl
Kana- tai kasvislientä
3 dl
Kermaa
Mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
1 1/2 dl
Kuohuviiniä

KORISTELUUN

Herneenversoja

Näin teet

1

Pese ja paloittele kukkakaali tai romanesku. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjosta vaalea osat viipaleiksi. Keitä kasvikset kana- tai kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kasvikset keitinlimessä. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta. Lisää kuohuviini juuri ennen tarjoilua ja pyöräytä sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Koristele herneenversolla.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 14.11.2006
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa