Hunajaiset lanttu-bruschetat
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
Lanttuseos
300 g
Lanttua
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Vettä
2 rkl
Juoksevaa hunajaa
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 - 2 rkl
Silputtua persiljaa
1/2 dl
Paahdettuja pinjan- tai auringonkukansiemeniä
Lisäksi
4 kpl
Leipäviipaletta
100 g
Pehmeää vuohenjuuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa
Valmistus
1
Kuori lanttu ja kuutioi se pieneksi. Kuumenna öljy pannussa. Paista lanttukuutioita melko kovalla lämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, hunaja, suola ja pippuri. Hauduta keskilämmöllä kannen alla 10–15 minuuttia tai kunnes lanttu pehmenee. Mausta persiljalla.Paahda tai grillaa leipäviipaleet rapeiksi. Levitä niille runsas kerros pehmeää vuohenjuustoa tai tuorejuustoa. Viimeistele paahdetuilla siemenillä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.