Name: Hunajaiset lanttu-bruschetat
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Lanttua; 1 rkl Öljyä; 2 rkl Vettä; 2 rkl Juoksevaa hunajaa; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 - 2 rkl Silputtua persiljaa; 1/2 dl Paahdettuja pinjan- tai auringonkukansiemeniä; 4 kpl Leipäviipaletta; 100 g Pehmeää vuohenjuuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Lanttuseos

300 g

Lanttua

1 rkl

Öljyä

2 rkl

Vettä

2 rkl

Juoksevaa hunajaa

1/2 tl

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

1 - 2 rkl

Silputtua persiljaa

1/2 dl

Paahdettuja pinjan- tai auringonkukansiemeniä

Lisäksi

4 kpl

Leipäviipaletta

100 g

Pehmeää vuohenjuuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa

Valmistus

Kuori lanttu ja kuutioi se pieneksi. Kuumenna öljy pannussa. Paista lanttukuutioita melko kovalla lämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, hunaja, suola ja pippuri. Hauduta keskilämmöllä kannen alla 10–15 minuuttia tai kunnes lanttu pehmenee. Mausta persiljalla.Paahda tai grillaa leipäviipaleet rapeiksi. Levitä niille runsas kerros pehmeää vuohenjuustoa tai tuorejuustoa. Viimeistele paahdetuilla siemenillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 20.12.2011

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Hunajaiset lanttu-bruschetat

Ainekset (4 annosta)

Lanttuseos

Lisäksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö