Hunajamarinoitua broileria - Yhteishyvä

Hunajamarinoitua broileria

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Broilerin paistileikkeitä tai rintapaloja tai rintaleikkeitä tai koipireisiä

MARINADI:

1 dl
Juoksevaa hunajaa
1 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Sitruunapippuria
1 tl
Suolaa
1 tl
Paprikaa
(2 rkl ketsuppia)

Näin teet

1

Sekoita marinadi. Voitele sillä broilerinkoivet ja laita peitetyssä kulhossa jääkaappiin. Anna maustua seuraavaan päivään. Kypsennä liha uunivuoassa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai grillaa miedolla jälkilämmöllä noin 30-40 minuuttia. Broilerin koivet ovat kypsiä, kun luu käännettäessä irtoaa lihasta.Tarjoa lisänä öljyssä miedosti paistettuja, paloiteltuja herkkusieniä, kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsan kukkia, munakoisoa, paprikaa, tomaattia ja banaania.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 16.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa