Hyrskypotut
15 min
5 Annosta
5 Annosta
Kesän paras lisäke tulee suoraan Savosta: kattilassa ronskisti ravistellut uudet perunat.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Varhaisperunoita
2 l
Vettä + 1 tl suolaa
4 kpl
Kevätsipulinvartta
1 kpl
Ruukku tilliä
250 g
(1 prk) ranskankermaa
50 g
Voita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Pienet kypsyvät 10 minuutissa, isot 15–20 minuutissa.
1 kg
Varhaisperunoita
2 l
Vettä + 1 tl suolaa
2
Hienonna sipulinvarret ja tilli perunoiden kypsyessä.
4 kpl
Kevätsipulinvartta
1 kpl
Ruukku tilliä
3
Kaada keitinvesi kattilasta. Lisää sipulinvarret, tilli, ranskankerma ja voi perunoiden joukkoon.
50 g
Voita
250 g
(1 prk) ranskankermaa
4
Peitä kattila kannella ja ravistele voimakkaasti niin, että perunat hieman hajoavat ja ainekset sekoittuvat. Tarjoile heti.
Vinkki: Voit käyttää ranskankerman tilalla myös smetanaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 25.6.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1536
367
22,6 g
14,8 g
33,8 g
2,8 g
2,0 g
4,6 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 l Vettä + 1 tl suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli