Inkivääriporsasta kookosmaidossa
Nappaa talteen!
| 400 g | maustamattomia porsaan suikaleita |
| 6 dl | kookosmaitoa |
| 1 1/2 rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 1/2 kpl | chilipalkoa |
| 1 kpl | pakastevokkivihanneksia |
| 1/2 tl | currya |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 3 - 4 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1 dl | paahdettuja ja suolattuja cashewpähkinöitä |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Kuumenna öljy esim. vokkipannussa. Ruskista porsaan suikaleita öljyssä 5 minuuttia. Lisää kookosmaito ja keitä suikaleita 15 minuuttia. Kuori ja raasta inkivääri. Poista chilistä siemenet ja hienonna palon puolikas. Lisää kaikki ainekset lukuun ottamatta pähkinöitä. Hauduta kannen noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät, anna hautua muutama minuutti. Tarkista maku, lisää soijakastiketta tarvittaessa. Tarjoa keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin kanssa.
Inkivääriporsasta kookosmaidossa
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | maustamattomia porsaan suikaleita |
| 6 dl | kookosmaitoa |
| 1 1/2 rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 1/2 kpl | chilipalkoa |
| 1 kpl | pakastevokkivihanneksia |
| 1/2 tl | currya |
| 1/2 tl | jauhettua korianteria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 3 - 4 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1 dl | paahdettuja ja suolattuja cashewpähkinöitä |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kuumenna öljy esim. vokkipannussa. Ruskista porsaan suikaleita öljyssä 5 minuuttia. Lisää kookosmaito ja keitä suikaleita 15 minuuttia. Kuori ja raasta inkivääri. Poista chilistä siemenet ja hienonna palon puolikas. Lisää kaikki ainekset lukuun ottamatta pähkinöitä. Hauduta kannen noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät, anna hautua muutama minuutti. Tarkista maku, lisää soijakastiketta tarvittaessa. Tarjoa keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi