Kuumenna öljy esim. vokkipannussa. Ruskista porsaan suikaleita öljyssä 5 minuuttia. Lisää kookosmaito ja keitä suikaleita 15 minuuttia. Kuori ja raasta inkivääri. Poista chilistä siemenet ja hienonna palon puolikas. Lisää kaikki ainekset lukuun ottamatta pähkinöitä. Hauduta kannen noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät, anna hautua muutama minuutti. Tarkista maku, lisää soijakastiketta tarvittaessa. Tarjoa keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin kanssa.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.