Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | basmatiriisiä |
| 6 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | kurkumaa |
| 1/4 tl | currya |
| 1 kpl | (300 g) savukirjolohikuutioita |
| 2 - 3 rkl | hienonnettua tuoretta persiljaa |
Lisäksi | |
| 4 kpl | keitettyä kananmunaa |
Valmistus
- 1
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Siirrä kattila liedeltä, lisää joukkoon herneet ja anna hautua muutama minuutti kannen alla.Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä kurkuman ja curryn kanssa, kunnes sipulit hieman pehmenevät.Lisää joukkoon lohikuutiot ja kuumenna sekoittaen. Lisää joukkoon riisi-herneseos ja hienonnettu persilja. Sekoita ainekset kevyesti.Kuori ja lohko kananmunat ja annostele lohkot annosten joukkoon.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
