Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Intialainen parsakaaligratiini

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
MU
ReseptitPääruoatKasvikset
Munaton

Ainekset

100 g
Kukkakaalia
300 g
Parsakaalia

Kuorrutus:

1/2 kpl
(200 ml) kookosmaitoa
1 rkl
Mietoa currytahnaa
Chilijauhetta
1 1/2 rkl
Vaaleaa kastikesuurusta
50 g
Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja paloittele kaalit kukinnoiksi. Keitä kaaleja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta.

100 g
Kukkakaalia
300 g
Parsakaalia
2

Mittaa kattilaan kookosmaito, currytahna ja chilijauhe. Sekoita ja kiehauta.

1/2 kpl
(200 ml) kookosmaitoa
1 rkl
Mietoa currytahnaa
Chilijauhetta
3

Lisää suuruste koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kuorrute saostuu. Lisää puolet juustoraasteesta. Lado kaalipalat voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kuorruta uunissa 15 minuuttia.

1 1/2 rkl
Vaaleaa kastikesuurusta
50 g
Juustoraastetta
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.9.2008
|
Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.