Intialainen parsakaaligratiini

Name: Intialainen parsakaaligratiini
Yield: 2 portion
Ingredients: 100 g Kukkakaalia; 300 g Parsakaalia; 1/2 kpl (200 ml) kookosmaitoa; 1 rkl Mietoa currytahnaa; Chilijauhetta; 1 1/2 rkl Vaaleaa kastikesuurusta; 50 g Juustoraastetta

Annosmäärä2 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Kuorrutus:
100 g	kukkakaalia
300 g	parsakaalia
1/2 kpl	(200 ml) kookosmaitoa
1 rkl	mietoa currytahnaa
	chilijauhetta
1 1/2 rkl	vaaleaa kastikesuurusta
50 g	juustoraastetta

1.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja paloittele kaalit kukinnoiksi. Keitä kaaleja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta.
2.
Mittaa kattilaan kookosmaito, currytahna ja chilijauhe. Sekoita ja kiehauta.
3.
Lisää suuruste koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kuorrute saostuu. Lisää puolet juustoraasteesta. Lado kaalipalat voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kuorruta uunissa 15 minuuttia.

Reseptit|Pääruoat

Intialainen parsakaaligratiini

Arvostele resepti

Annosmäärä2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	kukkakaalia
300 g	parsakaalia
Kuorrutus:
1/2 kpl	(200 ml) kookosmaitoa
1 rkl	mietoa currytahnaa
	chilijauhetta
1 1/2 rkl	vaaleaa kastikesuurusta
50 g	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja paloittele kaalit kukinnoiksi. Keitä kaaleja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta.
Määrä Ainesosa
100 g kukkakaalia
300 g parsakaalia
2
Mittaa kattilaan kookosmaito, currytahna ja chilijauhe. Sekoita ja kiehauta.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl (200 ml) kookosmaitoa
1 rkl mietoa currytahnaa
chilijauhetta
3
Lisää suuruste koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kuorrute saostuu. Lisää puolet juustoraasteesta. Lado kaalipalat voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kuorruta uunissa 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 1/2 rkl vaaleaa kastikesuurusta
50 g juustoraastetta