Yhteishyvä footer logo

Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

2 Annosta
|| Munaton
Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

Nappaa talteen!

2 rklöljyä
1 tlcurrya
1/2 tljauhettua korianteria tai garam masalaa
1 tlkuminansiemeniä
1/2 tljauhettua kardemummaa
1 kpl(500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 kpl(250 g) pakastekukkakaalia
1 tlsuolaa
Tarjoiluun
kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia
  1. 1.

    Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.

Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Reseptit|Pääruoat

Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

Arvostele resepti
2 Annosta

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
2 rklöljyä
1 tlcurrya
1/2 tljauhettua korianteria tai garam masalaa
1 tlkuminansiemeniä
1/2 tljauhettua kardemummaa
1 kpl(500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 kpl(250 g) pakastekukkakaalia
1 tlsuolaa

Tarjoiluun

kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
1.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
mansikkarahka
5.
Mansikkarahka
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
One pot -kanapasta
7.
One pot -kanapasta
Mustikkarahka
8.
Mustikkarahka
Inkiväärishotti
9.
Inkiväärishotti
Perinteinen siskonmakkarakeitto
10.
Perinteinen siskonmakkarakeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
11.
Helppo kinkkukiusaus
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
12.
Herkullinen kanarisotto
Luetuimmat
  1. 1.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  2. 2.
    Huopatossuista tuli supersuositut! Joko testasit hupaisaa ohjetta?
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Isoäitien pettämätön ohje! Näin teet tärkeän kotityön helposti
  5. 5.
    Kattava lista! Näin löydät kasvoillesi sopivimman hiusmallin
  6. 6.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Näytä lisää
Uusimmat