Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

Name: Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 1 tl Currya; 1/2 tl Jauhettua korianteria tai garam masalaa; 1 tl Kuminansiemeniä; 1/2 tl Jauhettua kardemummaa; 1 kpl (500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta; 1 kpl (250 g) pakastekukkakaalia; 1 tl Suolaa; Kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia

2 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Tarjoiluun
2 rkl	öljyä
1 tl	currya
1/2 tl	jauhettua korianteria tai garam masalaa
1 tl	kuminansiemeniä
1/2 tl	jauhettua kardemummaa
1 kpl	(500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 kpl	(250 g) pakastekukkakaalia
1 tl	suolaa
	kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia

1.
Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.

Reseptit|Pääruoat

Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 rkl	öljyä
1 tl	currya
1/2 tl	jauhettua korianteria tai garam masalaa
1 tl	kuminansiemeniä
1/2 tl	jauhettua kardemummaa
1 kpl	(500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 kpl	(250 g) pakastekukkakaalia
1 tl	suolaa
Tarjoiluun
	kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.