Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Ainekset
Valmistus
Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.