Intialainen voikana

arvosana5/5

(5)arviota
4 Annosta

30 min

Lähde makumatkalle Intiaan! Intialainen voikana eli butter chicken syntyy helposti kotikeittiössäkin. Tarjoa voikana riisin ja herneiden kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gbroilerisuikaleita
2 rklöljyä
2 kplsipulia
2 kplvalkosipulinkynttä
1 tlpaprikajauhetta
1 1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlkurkumaa
1/2 tlchiliä
kanelia
kardemummaa
2 rkltomaattisosetta
2 dlkermaa
1 dlvettä
1/2 kplkanaliemikuutio
2 rklsitruunamehua
suolaa
pippuria
2 rklvoita

Valmistus

  1. 1

    Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipuli ja mausteet ruskistamisen loppupuolella ja kuumenna sekoitellen pari minuuttia.

    MääräAinesosa
    300 gbroilerisuikaleita
    2 rklöljyä
    2 kplsipulia
    1 1/2 tljuustokuminaa
    1 tlpaprikajauhetta
    1/2 tlchiliä
    1/2 tlkurkumaa
    kanelia
    kardemummaa
    2 kplvalkosipulinkynttä
  2. 2

    Lisää tomaattisose ja neste. Murenna sekaan kanaliemikuutio. Keitä 5–10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rkltomaattisosetta
    1 dlvettä
    2 dlkermaa
    1/2 kplkanaliemikuutio
  3. 3

    Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää voi. Tarjoa riisin ja herneiden kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklsitruunamehua
    suolaa
    pippuria
    2 rklvoita

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 tl juustokuminaa, 0.5 tl chiliä, kanelia, kardemummaa, 2 rkl tomaattisosetta, suolaa, pippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä