Intialainen voikana

arvosana4,8/5

(5)arviota
4 Annosta

30 min

Lähde makumatkalle Intiaan! Intialainen voikana eli butter chicken syntyy helposti kotikeittiössäkin. Tarjoa voikana riisin ja herneiden kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gbroilerisuikaleita
2 rklöljyä
2 kplsipulia
2 kplvalkosipulinkynttä
1 tlpaprikajauhetta
1 1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlkurkumaa
1/2 tlchiliä
kanelia
kardemummaa
2 rkltomaattisosetta
2 dlkermaa
1 dlvettä
1/2 kplkanaliemikuutio
2 rklsitruunamehua
suolaa
pippuria
2 rklvoita

Valmistus

  1. 1

    Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipuli ja mausteet ruskistamisen loppupuolella ja kuumenna sekoitellen pari minuuttia.

    MääräAinesosa
    300 gbroilerisuikaleita
    2 rklöljyä
    2 kplsipulia
    1 1/2 tljuustokuminaa
    1 tlpaprikajauhetta
    1/2 tlchiliä
    1/2 tlkurkumaa
    kanelia
    kardemummaa
    2 kplvalkosipulinkynttä
  2. 2

    Lisää tomaattisose ja neste. Murenna sekaan kanaliemikuutio. Keitä 5–10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rkltomaattisosetta
    1 dlvettä
    2 dlkermaa
    1/2 kplkanaliemikuutio
  3. 3

    Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää voi. Tarjoa riisin ja herneiden kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklsitruunamehua
    suolaa
    pippuria
    2 rklvoita

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 tl juustokuminaa, 0.5 tl chiliä, kanelia, kardemummaa, 2 rkl tomaattisosetta, suolaa, pippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025