Intialainen voikana
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Lähde makumatkalle Intiaan! Intialainen voikana eli butter chicken syntyy helposti kotikeittiössäkin. Tarjoa voikana riisin ja herneiden kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Broilerisuikaleita
2 rkl
Öljyä
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Paprikajauhetta
1 1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
Chiliä
Kanelia
Kardemummaa
2 rkl
Tomaattisosetta
2 dl
Kermaa
1 dl
Vettä
1/2 kpl
Kanaliemikuutiota
2 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Pippuria
2 rkl
Voita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipuli ja mausteet ruskistamisen loppupuolella ja kuumenna sekoitellen pari minuuttia.
300 g
Broilerisuikaleita
2 rkl
Öljyä
2 kpl
Sipulia
1 1/2 tl
Juustokuminaa
1 tl
Paprikajauhetta
1/2 tl
Chiliä
1/2 tl
Kurkumaa
Kanelia
Kardemummaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2
Lisää tomaattisose ja neste. Murenna sekaan kanaliemikuutio. Keitä 5–10 minuuttia.
2 rkl
Tomaattisosetta
1 dl
Vettä
2 dl
Kermaa
1/2 kpl
Kanaliemikuutiota
3
Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää voi. Tarjoa riisin ja herneiden kanssa.
2 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Pippuria
2 rkl
Voita
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1600
382
33,3 g
18,5 g
2,3 g
2,0 g
0,3 g
18,3 g
0,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
1 tl Paprikajauhetta,
1,5 tl Juustokuminaa,
0,5 tl Kurkumaa,
0,5 tl Chiliä,
Kanelia,
Kardemummaa,
2 rkl Tomaattisosetta,
1 dl Vettä,
2 rkl Sitruunamehua,
Suolaa,
Pippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli