Italialainen broileri-linssikeitto
4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Nappaa talteen!
| 2 kpl | sipulia |
| 300 g | erilaisia keittojuureksia (porkkanaa, selleriä, palsternakkaa ym.) |
| 300 g | maustamattomia broilerinsuikaleita |
| 2 rkl | öljyä |
| 8 dl | vettä |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 1/2 dl | punaisia linssejä |
| 2 tl | kuivattua basilikaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 dl | kevytruokakermaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
- 1.
Kuori ja paloittele sipuli ja keittojuurekset. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä suuressa kattilassa, lisää loppuvaiheessa kasvispalat. Lisää vesi, liemikuutiot ja linssit. Anna kiehua 15 minuuttia. Mausta basilikalla ja mustapippurilla. Lisää ruokakerma. Kiehauta nopeasti. Hienonna pinnalle persiljaa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | sipulia |
| 300 g | erilaisia keittojuureksia (porkkanaa, selleriä, palsternakkaa ym.) |
| 300 g | maustamattomia broilerinsuikaleita |
| 2 rkl | öljyä |
| 8 dl | vettä |
| 2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 1 1/2 dl | punaisia linssejä |
| 2 tl | kuivattua basilikaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 dl | kevytruokakermaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele sipuli ja keittojuurekset. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä suuressa kattilassa, lisää loppuvaiheessa kasvispalat. Lisää vesi, liemikuutiot ja linssit. Anna kiehua 15 minuuttia. Mausta basilikalla ja mustapippurilla. Lisää ruokakerma. Kiehauta nopeasti. Hienonna pinnalle persiljaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Tämä suomalaisten taito ihastuttaa Espanjassa – mokkapalatkin riittävät, sanoo Barcelonassa asuva kokki
- 3.Nukutko vatsallaan, selällään vai kyljellään? Näin valitset tyynyn oikein
- 4.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä












