Italialaiset sieniraviolit

Name: Italialaiset sieniraviolit
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Iso sipuli; 3 kpl Valkosipulin kynttä; 300 g Herkkusieniä; 2 rkl Öljyä; 2 kpl (à 100 g) kantarellituorejuustoa; 2 kpl Juustotäytteisiä tuoreravioleja tai -tortellineja; 1 dl Hienonnettua rucolaa; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; Parmesaanilastuja; Rucolaa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Päälle:
1 kpl	iso sipuli
3 kpl	valkosipulin kynttä
300 g	herkkusieniä
2 rkl	öljyä
2 kpl	(à 100 g) kantarellituorejuustoa
2 kpl	juustotäytteisiä tuoreravioleja tai -tortellineja
1 dl	hienonnettua rucolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
	parmesaanilastuja
	rucolaa

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja paloittele isot sienet neljään osaan, puolita pienet. Kuumenna öljy kasarissa. Kuullota sipuli-sieniseosta öljyssä noin 5 minuuttia. Lusikoi tuorejuusto joukkoon ja anna sulaa. Keitä raviolit kiehuvassa, suolalla maustetussa, vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita sienien joukkoon. Hienonna joukkoon rucolaa. Mausta mustapippurilla. Viimeistele rucolalla ja parmesaanilastuilla

Reseptit|Pasta

Italialaiset sieniraviolit

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	iso sipuli
3 kpl	valkosipulin kynttä
300 g	herkkusieniä
2 rkl	öljyä
2 kpl	(à 100 g) kantarellituorejuustoa
2 kpl	juustotäytteisiä tuoreravioleja tai -tortellineja
1 dl	hienonnettua rucolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
Päälle:
	parmesaanilastuja
	rucolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja paloittele isot sienet neljään osaan, puolita pienet. Kuumenna öljy kasarissa. Kuullota sipuli-sieniseosta öljyssä noin 5 minuuttia. Lusikoi tuorejuusto joukkoon ja anna sulaa. Keitä raviolit kiehuvassa, suolalla maustetussa, vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita sienien joukkoon. Hienonna joukkoon rucolaa. Mausta mustapippurilla. Viimeistele rucolalla ja parmesaanilastuilla