Itämainen kaalisalaatti - Yhteishyvä

Itämainen kaalisalaatti

???
Kappaleita
4
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Varhaiskaalia
1 kpl
Porkkana
2 kpl
Silputtua sipulinvartta
1 kpl
Pieni prk ananamurskaa
3 rkl
Auringonkukansiemeniä

KASTIKE:

2 rkl
Soijakastiketta
1 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Öljyä
1 tl
Hunajaa tai sokeria
1 kpl
Pieni punainen chilipalko

Näin teet

1

Leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi veitsellä tai monitoimikoneen leikkurilla. Kuori ja raasta porkkana ja silppua sipulit. Valuta ananasmurska. Pane salaattiainekset kulhoon ja sekoita joukkoon kastikkeen ainekset. Tarjoa grilliruokien tai makkaran kanssa.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.5.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa