Jauheliha-purjopizza

Name: Jauheliha-purjopizza
Yield: 2 unit
Ingredients: 2 dl Vettä; 1/2 kpl (25 g) hiivaa; 1/2 tl Suolaa; 1/2 rkl Sokeria; 4 - 5 dl Sämpyläjauhoja; 2 rkl Öljyä; 300 g Jauhelihaa; 1 rkl Öljyä; 1/2 kpl Purjoa; 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa; (1 tlk säilöttyjä herkkusieniä); Ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta; 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 - 3 tl Pizzamaustetta; 2 - 3 dl Juustoraastetta

2 Kappaletta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Päälle
2 dl	vettä
1/2 kpl	(25 g) hiivaa
1/2 tl	suolaa
1/2 rkl	sokeria
4 - 5 dl	sämpyläjauhoja
2 rkl	öljyä
300 g	jauhelihaa
1 rkl	öljyä
1/2 kpl	purjoa
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
	(1 tlk säilöttyjä herkkusieniä)
	ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 - 3 tl	pizzamaustetta
Pinnalle
2 - 3 dl	juustoraastetta

1.
Murenna hiiva lämpimään veteen ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää mausteet ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina löysäksi, mutta kimmoisaksi ja lisää jauhoja tarpeen mukaan. Lisää alustamisen loppuvaiheessa myös öljy. Kohota taikina kaksinkertaiseksi muovin alla kulhossa.
Valmista täyte. Ruskista jauheliha murumaiseksi öljyssä. Lisää pesty, suikaloitu purjo sekä tomaattimurska. Hauduta ja mausta kunnolla.
Kaada taikina leivinpöydälle ja jaa kahtia. Kaaviloi tai painele palat ohuiksi, pyöreiksi pohjiksi ja nosta leivinpaperille pellille. Levitä täyte päälle ja sen pintaan juustoraaste. Kypsennä uunin keskiosassa 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Jauheliha-purjopizza

Arvostele resepti

2 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 dl	vettä
1/2 kpl	(25 g) hiivaa
1/2 tl	suolaa
1/2 rkl	sokeria
4 - 5 dl	sämpyläjauhoja
2 rkl	öljyä
Päälle
300 g	jauhelihaa
1 rkl	öljyä
1/2 kpl	purjoa
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
	(1 tlk säilöttyjä herkkusieniä)
	ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 - 3 tl	pizzamaustetta
Pinnalle
2 - 3 dl	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Murenna hiiva lämpimään veteen ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää mausteet ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina löysäksi, mutta kimmoisaksi ja lisää jauhoja tarpeen mukaan. Lisää alustamisen loppuvaiheessa myös öljy. Kohota taikina kaksinkertaiseksi muovin alla kulhossa.
Valmista täyte. Ruskista jauheliha murumaiseksi öljyssä. Lisää pesty, suikaloitu purjo sekä tomaattimurska. Hauduta ja mausta kunnolla.
Kaada taikina leivinpöydälle ja jaa kahtia. Kaaviloi tai painele palat ohuiksi, pyöreiksi pohjiksi ja nosta leivinpaperille pellille. Levitä täyte päälle ja sen pintaan juustoraaste. Kypsennä uunin keskiosassa 225 asteessa noin 20 minuuttia.