Jauhelihagulassi
Nappaa talteen!
Porkkanaa, tomaattisosetta ja monenlaisia mausteita sisältävä jauhelihagulassi on helppo ja maittava arkiruoka.
| 1 kpl | (400 g) jauhelihaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | juustokuminaa eli jeeraa |
| 4 - 5 kpl | perunaa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 7 dl | vettä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | meiramia |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 1 kpl | punainen paprika |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Ruskista jauheliha pinnoitetun kattilan pohjalla. Lisää sipulit ja kumina. Kääntele hetki ja lisää perunat ja porkkanat. Lisää joukkoon vesi, laakerinlehti, tomaattisose ja mausteet. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes juurekset ovat vielä napakan kypsiä. Pilko paprikat ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä muutama minuutti, kunnes juurekset ovat pehmeitä.
Porkkanaa, tomaattisosetta ja monenlaisia mausteita sisältävä jauhelihagulassi on helppo ja maittava arkiruoka.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (400 g) jauhelihaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | juustokuminaa eli jeeraa |
| 4 - 5 kpl | perunaa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 7 dl | vettä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | meiramia |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 1 kpl | punainen paprika |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Ruskista jauheliha pinnoitetun kattilan pohjalla. Lisää sipulit ja kumina. Kääntele hetki ja lisää perunat ja porkkanat. Lisää joukkoon vesi, laakerinlehti, tomaattisose ja mausteet. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes juurekset ovat vielä napakan kypsiä. Pilko paprikat ja lisää joukkoon. Anna kiehua vielä muutama minuutti, kunnes juurekset ovat pehmeitä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisi