Name: Jouluinen tapaslautanen
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Ruukku salaattia; 125 g Mustaleimaista emmentalia; 170 g Sinihomejuustoa; 100 g Poron kylmäsavupaistia; 100 g Taateleita; 80 g Pähkinöitä; 150 g Viinirypäleitä; 2 kpl Päärynää tai 4 tuoretta viikunaa; 2 dl Kermaviiliä; Mustapippurirouhetta; Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Ruukku salaattia

125 g

Mustaleimaista emmentalia

170 g

Sinihomejuustoa

100 g

Poron kylmäsavupaistia

100 g

Taateleita

80 g

Pähkinöitä

150 g

Viinirypäleitä

2 kpl

Päärynää tai 4 tuoretta viikunaa

Kastike:

2 dl

Kermaviiliä

Mustapippurirouhetta

Suolaa

Valmistus

Tee ruokailijoille annoslautaset salaatinlehdistä, paloitelluista juustoista, kylmäsavuporosta, taateleista, pähkinöistä, viinirypäleistä ja päärynöistä tai tuoreista viikunoista. Sekoita kermaviilikastike. Tarjoile tapaslautanen alkupalana tai glögin kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 27.11.2006

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Jouluinen tapaslautanen

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö