Jouluiset brownie-kuuset

Name: Jouluiset brownie-kuuset
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 18 piece
Ingredients: 200 g tummaa suklaata; 200 g voita; 2 1/2 dl fariinisokeria; 5 kpl huoneenlämpöistä kananmunaa; 1 ¾ dl vehnäjauhoja; ¾ dl tummaa kaakaojauhetta; 1 tl piparimaustetta; Koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita

18 Palaa

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Herkullisissa brownie-kuusissa maistuu joulu!

200 g	tummaa suklaata
200 g	voita
2 1/2 dl	fariinisokeria
5 kpl	huoneenlämpöistä kananmunaa
	1 ¾ dl vehnäjauhoja
	¾ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl	piparimaustetta
	koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita

1.
Laita leivinpaperi 20×30 cm kokoiseen uunivuokaan.
Paloittele suklaa. Sulata se varovasti mikrossa tai vesihauteessa.
Sulata voi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä. Lisää joukkoon sokeri. Vatkaa sähkövatkaimella muutama minuutti. Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaten. Vatkaa suklaa seokseen ohuena nauhana kaataen, vatkaimella edelleen sekoittaen.
2.
Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja piparimauste. Sekoita ne muiden aineiden joukkoon puuhaarukalla.
3.
Kaada seos vuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia. Brownie saa jäädä aavistuksen tahmeaksi keskeltä.
Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Nosta brownie jääkaappiin ja anna jäähtyä viileäksi.
Leikkaa brownie kolmionmuotoisiksi paloiksi. Työnnä keksitikun puolikas tai piparminttukarkki kuusenjalaksi. Valuta päälle sokerikuorrutetta ja viimeistele koristerakeilla.

Herkullisissa brownie-kuusissa maistuu joulu.

Yhteistyössä

Jouluiset brownie-kuuset

Arvostele resepti

18 Palaa

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Herkullisissa brownie-kuusissa maistuu joulu!

Ainekset

Määrä	Ainesosa
200 g	tummaa suklaata
200 g	voita
2 1/2 dl	fariinisokeria
5 kpl	huoneenlämpöistä kananmunaa
	1 ¾ dl vehnäjauhoja
	¾ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl	piparimaustetta
	koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Laita leivinpaperi 20×30 cm kokoiseen uunivuokaan.
Paloittele suklaa. Sulata se varovasti mikrossa tai vesihauteessa.
Sulata voi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä. Lisää joukkoon sokeri. Vatkaa sähkövatkaimella muutama minuutti. Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaten. Vatkaa suklaa seokseen ohuena nauhana kaataen, vatkaimella edelleen sekoittaen.
Määrä Ainesosa
200 g tummaa suklaata
200 g voita
5 kpl huoneenlämpöistä kananmunaa
2
Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja piparimauste. Sekoita ne muiden aineiden joukkoon puuhaarukalla.
Määrä Ainesosa
¾ dl tummaa kaakaojauhetta
1 ¾ dl vehnäjauhoja
1 tl piparimaustetta
3
Kaada seos vuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia. Brownie saa jäädä aavistuksen tahmeaksi keskeltä.
Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Nosta brownie jääkaappiin ja anna jäähtyä viileäksi.
Leikkaa brownie kolmionmuotoisiksi paloiksi. Työnnä keksitikun puolikas tai piparminttukarkki kuusenjalaksi. Valuta päälle sokerikuorrutetta ja viimeistele koristerakeilla.
Määrä Ainesosa
koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2.5 dl fariinisokeria, 1 ¾ dl vehnäjauhoja, ¾ dl tummaa kaakaojauhetta, 1 tl piparimaustetta, Koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli