Jouluiset brownie-kuuset | Makeat leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Herkullisissa brownie-kuusissa maistuu joulu.

Jouluiset brownie-kuuset

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
18 Palaa
Fork and knife
18 Palaa
Herkullisissa brownie-kuusissa maistuu joulu!

Ainekset

200 g
tummaa suklaata
200 g
voita
2 1/2 dl
fariinisokeria
5 kpl
huoneenlämpöistä kananmunaa
1 ¾ dl vehnäjauhoja
¾ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl
piparimaustetta
Koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita

Valmistus

1

Laita leivinpaperi 20×30 cm kokoiseen uunivuokaan.

Paloittele suklaa. Sulata se varovasti mikrossa tai vesihauteessa.

Sulata voi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä. Lisää joukkoon sokeri. Vatkaa sähkövatkaimella muutama minuutti. Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaten. Vatkaa suklaa seokseen ohuena nauhana kaataen, vatkaimella edelleen sekoittaen.

200 g
tummaa suklaata
200 g
voita
5 kpl
huoneenlämpöistä kananmunaa
2

Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja piparimauste. Sekoita ne muiden aineiden joukkoon puuhaarukalla.

¾ dl tummaa kaakaojauhetta
1 ¾ dl vehnäjauhoja
1 tl
piparimaustetta
3

Kaada seos vuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia. Brownie saa jäädä aavistuksen tahmeaksi keskeltä.

Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Nosta brownie jääkaappiin ja anna jäähtyä viileäksi.

Leikkaa brownie kolmionmuotoisiksi paloiksi. Työnnä keksitikun puolikas tai piparminttukarkki kuusenjalaksi. Valuta päälle sokerikuorrutetta ja viimeistele koristerakeilla.

Koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.12.2018
Muokattu: 28.5.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

666

159

13,9 g

8,1 g

6,1 g

5,8 g

0,6 g

2,6 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2,5 dl fariinisokeria,

1 ¾ dl vehnäjauhoja,

¾ dl tummaa kaakaojauhetta,

1 tl piparimaustetta,

Koristeluun pitkänomaisia suklaakeksejä tai piparminttutikkuja, sokerikuorrutetta, koristerakeita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli