Joutuisa juusto-parsakaalikeitto

Name: Joutuisa juusto-parsakaalikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Parsakaali; 2 kpl (à 5 dl) kolmen juuston keittoa (valio); 1 rkl Rypsiöljyä; Suolaa; Mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Oikaise arjen ruokarumbaa tuunamalla valmis juustokeitto. Kasvata päivän kasvispottia lisäämällä keittoon kokonainen parsakaali.

1 kpl	parsakaali
2 kpl	(à 5 dl) kolmen juuston keittoa (valio)
1 rkl	rypsiöljyä
	suolaa
	mustapippuria rouhittuna

1.
Erottele parsakaali nupuiksi. Ota vajaa 1 dl nupuista syrjään ja laita loput kattilaan juustokeiton kanssa.
2.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes parsakaalit ovat hieman pehmentyneet.
3.
Keiton kiehuessa erottele syrjään ottamasi parsakaalin nuput pienemmiksi. Pikapaista nuput pannulla öljyssä, 1–2 minuuttia. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
4.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Annostele lautasille ja viimeistele paistetuilla parsakaalinupuilla.

Reseptit|Keitot

Joutuisa juusto-parsakaalikeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Oikaise arjen ruokarumbaa tuunamalla valmis juustokeitto. Kasvata päivän kasvispottia lisäämällä keittoon kokonainen parsakaali.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	parsakaali
2 kpl	(à 5 dl) kolmen juuston keittoa (valio)
1 rkl	rypsiöljyä
	suolaa
	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Erottele parsakaali nupuiksi. Ota vajaa 1 dl nupuista syrjään ja laita loput kattilaan juustokeiton kanssa.
Määrä Ainesosa
1 kpl parsakaali
2 kpl (à 5 dl) kolmen juuston keittoa (valio)
2
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes parsakaalit ovat hieman pehmentyneet.
3
Keiton kiehuessa erottele syrjään ottamasi parsakaalin nuput pienemmiksi. Pikapaista nuput pannulla öljyssä, 1–2 minuuttia. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
suolaa
mustapippuria rouhittuna
4
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Annostele lautasille ja viimeistele paistetuilla parsakaalinupuilla.

Vinkki: Leikkaa kuivahtaneesta leivästä ohuita siivuja, sivele öljyllä ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Tarjoa keiton kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 prk (à 5 dl) kolmen juuston keittoa (valio), Suolaa, Mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli