Juuresröstit
Annosmäärä10 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (n. 100 g) pieni palsternakka |
| 2 kpl | keskikokoista perunaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 kpl | keskikokoista kesäkurpitsaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 3/4 dl | raastettua voimakasta juustoa |
| 2 1/2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 2 - 3 rkl | öljyä |
Valmistus
- 1
Kuori palsternakka, perunat ja sipuli. Huuhtele kesäkurpitsa. Raasta kasvikset karkeaksi. Siirrä ne kulhoon. Lisää kananmunat, juustoraaste, jauhot, suola, pippuri ja ruohosipuli. Sekoita tasaiseksi ja anna vetäytyä hetken aikaa.Kuumenna öljy pannussa. Paista juureskakkuja keskilämmöllä 3–4 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes ne saavat kullanruskean värin ja ovat kypsiä. Tarjoa salaatin kanssa tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 7.11.2025
Luetuimmat
- 1.Tämän ikäisenä suomalaiset eroavat – ja siihen on syynsä
- 2.Nämä sandaalit palaavat nyt muotiin – mukana 2010-luvun yllättäjä
- 3.Tarvitset vain 6 vaatetta – näin syntyy hiljaisen luksuksen kesävaatekaappi
- 4.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 5.Feta ei ole koskaan maistunut näin hyvältä – 3 kesän hittireseptiä, joita on pakko kokeilla
- 6.Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois













