Juustoinen jalapenoleipä

Name: Juustoinen jalapenoleipä
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 dl Vettä; 1 tl Suolaa; 1 tl Sokeria; 25 g (0,5 pkt) hiivaa; 5 dl Vehnäjauhoja; 2 rkl Oliiviöljyä; 50 g Juustoraastetta; Loraus oliiviöljyä; Hiutalesuolaa; 3 rkl Jalapenoviipaleita; 100 g Juustoraastetta

1 Kappaletta

Maukas jalopenoleipä valmistuu vähällä vaivalla. Sivele leivän päälle öljyä ja ripottele pinnalle hiutalesuolaa, jalapenoviipaleita ja juustoraastetta.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 dl

Vettä

1 tl

Suolaa

1 tl

Sokeria

25 g

(0,5 pkt) hiivaa

5 dl

Vehnäjauhoja

2 rkl

Oliiviöljyä

50 g

Juustoraastetta

pinnalle

Loraus oliiviöljyä

Hiutalesuolaa

3 rkl

Jalapenoviipaleita

100 g

Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Sekoita kädenlämpöiseen veteen suola, sokeri ja hiiva. Lisää jauhot vähitellen ja öljy sekä juustoraaste. Alusta tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kohota lämpimässä peitettynä kaksinkertaiseksi.

Valuta pehmeä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja muotoile matalaksi leiväksi. Kohota 15 minuuttia.

Sivele leivän päälle öljyä ja ripottele pinnalle hiutalesuolaa, jalapenoviipaleita ja juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.10.2013

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

6075

Energiaa kj

1451

Energiaa kcal

32,0 g

Rasvaa

5,0 g

Tyydyt. rasvaa

244,0 g

Hiilihydraatteja

8,0 g

Sokereita

11,0 g

Kuituja

38,0 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Vettä,

1 tl Suolaa,

25 g (0,5 pkt) hiivaa,

50 g Juustoraastetta,

Loraus oliiviöljyä,

Hiutalesuolaa,

3 rkl Jalapenoviipaleita,

100 g Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli