Juustoinen jalapenoleipä
Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)
12 Palaa
12 Palaa
Maukas juusto-jalapenoleipä valmistuu vain vähällä vaivalla. Sivele leivän päälle öljyä ja ripottele pinnalle hiutalesuolaa focaccian tapaan.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita kädenlämpöiseksi lämmitettyyn veteen suola, sokeri ja hiiva. Lisää jauhot vähitellen. Lisää öljy ja juustoraaste. Alusta tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kohota lämpimässä peitettynä kaksinkertaiseksi.
2 dl
Vettä
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Sokeria
25 g
(½ pkt) hiivaa
5 dl
vehnäjauhoja
50 g
(1 dl) juustoraastetta
2 rkl
Oliiviöljyä
2
Valuta pehmeä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja muotoile matalaksi leiväksi. Kohota 15 minuuttia.
3
Sivele leivän päälle öljyä ja ripottele pinnalle hiutalesuolaa, jalapenoviipaleita ja juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
1/2 tl
suolahiutaleita
100 g
(2 dl) juustoraastetta
2 rkl
oliiviöljyä
3 rkl
Jalapenoviipaleita
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
|Muokattu: 13.8.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
177
741
7,4 g
2,3 g
20,3 g
0,7 g
1,1 g
6,3 g
0,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Jalapenoviipaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.