Juustoinen mansikkasalaatti

Name: Juustoinen mansikkasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: Vihreää salaattia; 150 g Sinihomejuustoa; 2 1/2 dl Mansikoita; Lohko verkko- tai hunajamelonia; Muutama sipulin varsi tai ruohosipulia; Muutama saksanpähkinä; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 3 rkl Öljyä; Suolaa; 2 tl Hunajaa; 1 tl Tulista chilitahnaa (esim. sambal oelek)

4 Annosta

MU G

Ruokavaliot

MunatonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Vihreää salaattia

150 g

Sinihomejuustoa

2 1/2 dl

Mansikoita

Lohko verkko- tai hunajamelonia

Muutama sipulin varsi tai ruohosipulia

Muutama saksanpähkinä

kastike:

1 rkl

Valkoviinietikkaa

3 rkl

Öljyä

Suolaa

2 tl

Hunajaa

1 tl

Tulista chilitahnaa (esim. sambal oelek)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Levitä alkuruokalautasille salaattisuikaleita. Asettele päälle juustotankoja, mansikkaviipaleita ja kuutioitua melonia. Sirottele päälle hiukan silputtua sipulia ja rouhittuja pähkinöitä. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta annoksille. Tarjoa alkuruokana tai juustojen asemesta pääruoan jälkeen ennen jälkiruokaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 23.6.2008

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.