Name: Juustoinen mansikkasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: Vihreää salaattia; 150 g Sinihomejuustoa; 2 1/2 dl Mansikoita; Lohko verkko- tai hunajamelonia; Muutama sipulin varsi tai ruohosipulia; Muutama saksanpähkinä; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 3 rkl Öljyä; Suolaa; 2 tl Hunajaa; 1 tl Tulista chilitahnaa (esim. sambal oelek)

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Vihreää salaattia

150 g

Sinihomejuustoa

2 1/2 dl

Mansikoita

Lohko verkko- tai hunajamelonia

Muutama sipulin varsi tai ruohosipulia

Muutama saksanpähkinä

Kastike:

1 rkl

Valkoviinietikkaa

3 rkl

Öljyä

Suolaa

2 tl

Hunajaa

1 tl

Tulista chilitahnaa (esim. sambal oelek)

Valmistus

Levitä alkuruokalautasille salaattisuikaleita. Asettele päälle juustotankoja, mansikkaviipaleita ja kuutioitua melonia. Sirottele päälle hiukan silputtua sipulia ja rouhittuja pähkinöitä. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta annoksille. Tarjoa alkuruokana tai juustojen asemesta pääruoan jälkeen ennen jälkiruokaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 23.6.2008

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Juustoinen mansikkasalaatti

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö