Juustoinen nakkikastike
15 min

Nappaa talteen!
Nakkikastikkeessa maistuvat sulatejuusto, kurkuma ja ruohosipuli.
| 1/2 kpl | sipulia |
| 200 g | nakkeja |
| 100 g | maustamatonta sulatejuustoa |
| 2 dl | maitoa tai vettä |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 2 rkl | silputtua tuoretta ruohosipulia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
- 1.
Kuori sipuli ja pilko se hienoksi. Paloittele nakit suupaloiksi. Kuullota sipulisilppu ja nakkipalat pannulla öljyssä.
- 2.
Pane kattilaan juusto, neste ja kurkuma. Kuumenna seos kiehuvaksi hämmentäen. Lisää nakki-sipuliseos kattilaan. Mausta ja koristele ruohosipulisilpulla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
Juustoinen nakkikastike
arvosana4/5
15 min
Nakkikastikkeessa maistuvat sulatejuusto, kurkuma ja ruohosipuli.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | sipulia |
| 200 g | nakkeja |
| 100 g | maustamatonta sulatejuustoa |
| 2 dl | maitoa tai vettä |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 2 rkl | silputtua tuoretta ruohosipulia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
Valmistus
- 1
Kuori sipuli ja pilko se hienoksi. Paloittele nakit suupaloiksi. Kuullota sipulisilppu ja nakkipalat pannulla öljyssä.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl sipulia 200 g nakkeja - 2
Pane kattilaan juusto, neste ja kurkuma. Kuumenna seos kiehuvaksi hämmentäen. Lisää nakki-sipuliseos kattilaan. Mausta ja koristele ruohosipulisilpulla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
Määrä Ainesosa 100 g maustamatonta sulatejuustoa 2 dl maitoa tai vettä 1/2 tl kurkumaa 2 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia 1/2 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria
Ravintosisältö
206
Energiaa kcal
860
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
—
Kuituja
12,0 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
206
Energiaa kcal
860
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
—
Kuituja
12,0 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl Kurkumaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























