Juustoiset lihapullat
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Juustoraaste tuo uutta makua lihapulliin. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai vaikkapa pastan kera.
Ainekset
400 g
Jauhelihaa
1 dl
Juustoraastetta
2 kpl
Vaaleaa leipää
1 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
1 rkl
Chilikastiketta
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Leikkaa leivistä pois kuoret ja murenna sisus kulhoon. Mittaa päälle vesi ja anna leivän kostua jonkin aikaa. Sekoita tasaiseksi.
2
Lisää jauheliha, muna, juustoraaste ja mausteet. Anna taikinan maustua vähän aikaa ja pyörittele siitä kostutetuin käsin pullia. Pane pullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Vinkki!
Tee juustonkannikoista raaste ja käytä se lihapullataikinaan. Hyödynnä kuivahtanut leipä taikinaan korppujauhojen asemesta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1341
320
23,8 g
9,8 g
6,5 g
0,3 g
0,5 g
20,5 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Juustoraastetta,
1 dl Vettä,
1 rkl Chilikastiketta,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli