Kaalilaatikko
Useita tunteja
6 Annosta
6 Annosta
Perinteinen kaalilaatikko maistuu aina herkulliselle. Annoksen kruunaa puolukkahillo. Voiko olla parempaa?
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kypsennä riisi tai ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä. Ruskista jauheliha ja sipuli öljytilkassa pannulla. Suikaloi kaali ja paista öljytilkassa esimerkiksi isossa vokissa pehmeäksi. Sekoita ainekset keskenään, mausta siirapilla, suolalla, meiramilla ja pippurilla. Kaada voideltuun uunivuokaan. Lisää lihaliemi.
2 kpl
Sipulia
2 - 3 rkl
Siirappia
3 dl
Lihalientä
400 g
Jauhelihaa
1 1/2 tl
Suolaa
5 dl
Vettä
1 kg
Kaalia
1 tl
Suolaa
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Pippuria
2 dl
Riisiä tai rikottuja ohrasuurimoita
1 rkl
Meiramia
2
Ripottele päälle korppujauhoja ja lisää muutamia voinokareita. Paista 175-asteisessa uunissa reilu tunti.
Voinokareita
Korppujauhoja
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 8.9.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1714
410
20,2 g
6,7 g
38,5 g
14,7 g
4,2 g
16,2 g
0,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl Vettä,
1 tl Suolaa,
1,5 tl Suolaa,
1 rkl Meiramia,
0,5 tl Pippuria,
Korppujauhoja,
Voinokareita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli