Paras kaalilaatikko

Name: Paras kaalilaatikko
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 2 dl riisiä; 8 dl Vettä; 2 kpl lihaliemikuutiota; 1 kg kaalia; 2 kpl Sipulia; 400 g (1 pkt) jauhelihaa; 4 rkl rypsiöljyä; 1/2 dl siirappia; 1 rkl Meiramia; 1 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 dl korppujauhoja; 25 g margariinia; puolukkasosetta

6 Annosta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Kaalilaatikko on aina maistuva arkiruokasuosikki! Jos kaipaat vaihtelua perinteiseen kaalilaatikkoon, kokeile riisin tilalla rikottuja ohrasuurimoita.

Pinnalle
2 dl	riisiä
8 dl	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
1 kg	kaalia
2 kpl	sipulia
400 g	(1 pkt) jauhelihaa
4 rkl	rypsiöljyä
1/2 dl	siirappia
1 rkl	meiramia
1 1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 dl	korppujauhoja
25 g	margariinia
Lisäksi
	puolukkasosetta

1.
Kypsennä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Kuumenna vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Jätä liemi odottamaan.
3.
Huuhtele ja suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna isolla paistinpannulla 2 rkl öljyä ja ruskista siinä jauheliha ja sipuli. Kaada jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan. Lisää paistinpannulle 2 rkl öljyä ja hauduta kaalit muutamassa erässä pehmeiksi. Lisää kaalit uunivuokaan. Lisää vuokaan myös kypsät riisit tai ohrasuurimot.
4.
Valuta siirappi ja ripottele mausteet vuokaan ja sekoita ainekset hyvin. Kaada lihaliemi vuokaan.
5.
Ripottele korppujauhot pinnalle ja lisää margariini nokareina päälle. Paista laatikkoa 175-asteisessa uunissa tunti tai kunnes ruoka on kypsä. Tarjoa puolukkasoseen kanssa.

Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.

Reseptit|Arkiruoka

Paras kaalilaatikko

arvosana4/5

(50)arviota

6 Annosta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Kaalilaatikko on aina maistuva arkiruokasuosikki! Jos kaipaat vaihtelua perinteiseen kaalilaatikkoon, kokeile riisin tilalla rikottuja ohrasuurimoita.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 dl	riisiä
8 dl	vettä
2 kpl	lihaliemikuutiota
1 kg	kaalia
2 kpl	sipulia
400 g	(1 pkt) jauhelihaa
4 rkl	rypsiöljyä
1/2 dl	siirappia
1 rkl	meiramia
1 1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Pinnalle
1/2 dl	korppujauhoja
25 g	margariinia
Lisäksi
	puolukkasosetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Kypsennä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
2 dl riisiä
2
Kuumenna vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Jätä liemi odottamaan.
Määrä Ainesosa
8 dl vettä
2 kpl lihaliemikuutiota
3
Huuhtele ja suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna isolla paistinpannulla 2 rkl öljyä ja ruskista siinä jauheliha ja sipuli. Kaada jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan. Lisää paistinpannulle 2 rkl öljyä ja hauduta kaalit muutamassa erässä pehmeiksi. Lisää kaalit uunivuokaan. Lisää vuokaan myös kypsät riisit tai ohrasuurimot.
Määrä Ainesosa
1 kg kaalia
2 kpl sipulia
4 rkl rypsiöljyä
400 g (1 pkt) jauhelihaa
4
Valuta siirappi ja ripottele mausteet vuokaan ja sekoita ainekset hyvin. Kaada lihaliemi vuokaan.
Määrä Ainesosa
1/2 dl siirappia
1 rkl meiramia
1 1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
5
Ripottele korppujauhot pinnalle ja lisää margariini nokareina päälle. Paista laatikkoa 175-asteisessa uunissa tunti tai kunnes ruoka on kypsä. Tarjoa puolukkasoseen kanssa.
Määrä Ainesosa
1/2 dl korppujauhoja
25 g margariinia
puolukkasosetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: puolukkasosetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli