Kahden aineksen linssiletut

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonMaidotonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Helppoihin linssilettuihin tarvitaan linssien lisäksi vain vettä ja mausteeksi suolaa. Gluteenittomat ja vegaaniset letut täytetään hummuksella, paistetuilla sienillä ja tuoreella pinaatilla.

Paistamiseen
2 1/2 dl	kuivattuja punaisia linssejä + kiehuvaa vettä liotukseen
3 dl	vettä
1/4 tl	suolaa
1 rkl	rypsiöljyä
Täyte
200 g	(1 rs) herkkusieniä
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	soijakastiketta (gluteeniton)
	ripaus mustapippuria rouhittuna
50 g	(1 rs) pinaattia
275 g	(1 prk) hummusta
	(seesaminsiemeniä)

1.
Peitä linssit kiehuvalla vedellä ja liota niitä 15 minuuttia.
2.
Lisää valutetut linssit, vesi ja suola sauva- tai tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi taikinaksi. Kuumenna ½ tl öljyä paistinpannulla ja annostele 1 dl taikinaa pannulle. Levitä tasaiseksi isoksi letuksi. Paista keskilämmöllä 2–3 minuuttia per puoli. Paista kaikki letut samoin.
3.
Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista sieniä pannulla, kunnes niistä haihtuu neste ja ne saavat väriä. Lisää valkosipuli paiston loppuvaiheessa. Mausta soijalla ja pippurilla. Huuhtele ja kuivaa pinaatti.
4.
Täytä letut hummuksella, sienillä ja pinaatilla. Ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä.

Reseptit|Arkiruoka

Kahden aineksen linssiletut

Name: Kahden aineksen linssiletut
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 2 1/2 dl kuivattuja punaisia linssejä + kiehuvaa vettä liotukseen; 3 dl vettä; 1/4 tl suolaa; 1 rkl rypsiöljyä; 200 g (1 rs) herkkusieniä; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 rkl soijakastiketta (gluteeniton); ripaus mustapippuria rouhittuna; 50 g (1 rs) pinaattia; 275 g (1 prk) hummusta; (seesaminsiemeniä)

arvosana3,6/5

(16)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Helppoihin linssilettuihin tarvitaan linssien lisäksi vain vettä ja mausteeksi suolaa. Gluteenittomat ja vegaaniset letut täytetään hummuksella, paistetuilla sienillä ja tuoreella pinaatilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	kuivattuja punaisia linssejä + kiehuvaa vettä liotukseen
3 dl	vettä
1/4 tl	suolaa
Paistamiseen
1 rkl	rypsiöljyä
Täyte
200 g	(1 rs) herkkusieniä
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	soijakastiketta (gluteeniton)
	ripaus mustapippuria rouhittuna
50 g	(1 rs) pinaattia
275 g	(1 prk) hummusta
	(seesaminsiemeniä)

Osta verkosta

Valmistus

1
Peitä linssit kiehuvalla vedellä ja liota niitä 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl kuivattuja punaisia linssejä + kiehuvaa vettä liotukseen
2
Lisää valutetut linssit, vesi ja suola sauva- tai tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi taikinaksi. Kuumenna ½ tl öljyä paistinpannulla ja annostele 1 dl taikinaa pannulle. Levitä tasaiseksi isoksi letuksi. Paista keskilämmöllä 2–3 minuuttia per puoli. Paista kaikki letut samoin.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl kuivattuja punaisia linssejä + kiehuvaa vettä liotukseen
3 dl vettä
1/4 tl suolaa
1 rkl rypsiöljyä
3
Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista sieniä pannulla, kunnes niistä haihtuu neste ja ne saavat väriä. Lisää valkosipuli paiston loppuvaiheessa. Mausta soijalla ja pippurilla. Huuhtele ja kuivaa pinaatti.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) herkkusieniä
1 kpl valkosipulinkynsi
1 rkl soijakastiketta (gluteeniton)
ripaus mustapippuria rouhittuna
50 g (1 rs) pinaattia
4
Täytä letut hummuksella, sienillä ja pinaatilla. Ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä.
Määrä Ainesosa
275 g (1 prk) hummusta
50 g (1 rs) pinaattia
(seesaminsiemeniä)

Vinkki: Linssiletut toimivat myös vaihtoehtona tortilloille.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, (seesaminsiemeniä).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli