Kala-äyriäissalaatti juhlaan

Name: Kala-äyriäissalaatti juhlaan
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 kpl Keitetty, pakastettu hummeri, jos haluat; 200 g Katkaravun pyrstöjä tai jättiravun pyrstöjä; 1 kpl (500g) mustekalarenkaita; 1 - 2 rkl Öljyä, chiliä; 200 g Jättiravun pyrstöjä; 200 g Vaaleaa kalaa, esim turskafileetä; 2 - 3 kpl Viipaletta sitruunaa, tilkka vettä, suolaa ja; Sitruunapippuria; Lehtisalaattia, sokeriherneenpalkoja tai pakasteherneitä; 1 kpl Sitruuna; Mustapippurirouhetta, tuoretta korianteria tai persiljaa

1 Kappaletta

|| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Lisäksi :
1 kpl	keitetty, pakastettu hummeri, jos haluat
200 g	katkaravun pyrstöjä tai jättiravun pyrstöjä
1 kpl	(500g) mustekalarenkaita
1 - 2 rkl	öljyä, chiliä
200 g	jättiravun pyrstöjä
200 g	vaaleaa kalaa, esim turskafileetä
2 - 3 kpl	viipaletta sitruunaa, tilkka vettä, suolaa ja
	sitruunapippuria
	lehtisalaattia, sokeriherneenpalkoja tai pakasteherneitä
1 kpl	sitruuna
	mustapippurirouhetta, tuoretta korianteria tai persiljaa

1.
Sulata hummeri ja katkaravut hitaasti pakkauksen ohjeen mukaan. Avaa hummeri ja paloittele sen lihat salaatinlehtien päälle vadille. Lisää katkaravut.Kypsennä mustekalarenkaat chilillä maustetussa öljyssä miedolla lämmöllä, valuta talouspaperilla ja jäähdytä. Nosta renkaat samalle vadille muiden kanssa.Kuutioi kalafilee ja laita kuutiot kattilan pohjalle kerrokseksi. Lisää tilkka vettä ja mausteet. Nostele paloja varoen ja keitä ne kypsiksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä ja nosta salaattikekoon.Koristele salaatti jättiravun pyrstöillä tai kauneimmilla katkaravuilla ja herneillä. Tarjoa lisänä tilkka sitruunalla maustettua öljyä, mustapippuria ja tuoretta silputtua korianteria tai persiljaa.

Reseptit|Salaatit

Kala-äyriäissalaatti juhlaan

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	keitetty, pakastettu hummeri, jos haluat
200 g	katkaravun pyrstöjä tai jättiravun pyrstöjä
1 kpl	(500g) mustekalarenkaita
1 - 2 rkl	öljyä, chiliä
200 g	jättiravun pyrstöjä
200 g	vaaleaa kalaa, esim turskafileetä
2 - 3 kpl	viipaletta sitruunaa, tilkka vettä, suolaa ja
	sitruunapippuria
Lisäksi :
	lehtisalaattia, sokeriherneenpalkoja tai pakasteherneitä
1 kpl	sitruuna
	mustapippurirouhetta, tuoretta korianteria tai persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata hummeri ja katkaravut hitaasti pakkauksen ohjeen mukaan. Avaa hummeri ja paloittele sen lihat salaatinlehtien päälle vadille. Lisää katkaravut.Kypsennä mustekalarenkaat chilillä maustetussa öljyssä miedolla lämmöllä, valuta talouspaperilla ja jäähdytä. Nosta renkaat samalle vadille muiden kanssa.Kuutioi kalafilee ja laita kuutiot kattilan pohjalle kerrokseksi. Lisää tilkka vettä ja mausteet. Nostele paloja varoen ja keitä ne kypsiksi, noin 5 minuuttia. Jäähdytä ja nosta salaattikekoon.Koristele salaatti jättiravun pyrstöillä tai kauneimmilla katkaravuilla ja herneillä. Tarjoa lisänä tilkka sitruunalla maustettua öljyä, mustapippuria ja tuoretta silputtua korianteria tai persiljaa.