Kala-katkarapupata

Name: Kala-katkarapupata
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Puna-ahventa (pakaste); 1/2 dl Limetinmehua (2 limetin mehu); 1 tl Suolaa; 2 kpl Sipulia; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 2 rkl Öljyä; 1 kpl Tomaattimurskaa; 1 kpl Kalaliemikuutio; Chiliä; 1 kpl Kookosmaitoa (400 ml); 180 g Katkarapuja; 1/2 dl Persiljaa tai korianteria

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

400 g	puna-ahventa (pakaste)
1/2 dl	limetinmehua (2 limetin mehu)
1 tl	suolaa
2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	öljyä
1 kpl	tomaattimurskaa
1 kpl	kalaliemikuutio
	chiliä
1 kpl	kookosmaitoa (400 ml)
180 g	katkarapuja
1/2 dl	persiljaa tai korianteria

1.
Paloittele kala. Sekoita suola mehuun ja kaada kalapalojen päälle. Jätä kala maustumaan. Kuori ja paloittele sipuli, hienonna valkosipuli. Kuumenna öljy padassa. Paista sipuleita hetki, lisää tomaattimurska, kalaliemikuutio, kookosmaito sekä chiliä maun mukaan. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää kalapalat, anna hautua n. 6 minuuttia. Lisää katkaravut. Kuumenna. Lisää pinnalle persiljaa tai korianteria ja tarjoile riisin kanssa.

Reseptit|Pataruoat

Kala-katkarapupata

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	puna-ahventa (pakaste)
1/2 dl	limetinmehua (2 limetin mehu)
1 tl	suolaa
2 kpl	sipulia
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	öljyä
1 kpl	tomaattimurskaa
1 kpl	kalaliemikuutio
	chiliä
1 kpl	kookosmaitoa (400 ml)
180 g	katkarapuja
1/2 dl	persiljaa tai korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele kala. Sekoita suola mehuun ja kaada kalapalojen päälle. Jätä kala maustumaan. Kuori ja paloittele sipuli, hienonna valkosipuli. Kuumenna öljy padassa. Paista sipuleita hetki, lisää tomaattimurska, kalaliemikuutio, kookosmaito sekä chiliä maun mukaan. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää kalapalat, anna hautua n. 6 minuuttia. Lisää katkaravut. Kuumenna. Lisää pinnalle persiljaa tai korianteria ja tarjoile riisin kanssa.