Kalakeitto
6 Annosta
6 Annosta
Herkullinen kalakeitto syntyy lohesta tai kuhasta. Valkosipuli ja tomaattisose korostavat kalan makua.
Ainekset
Valmistus
1
Pese, kuori ja paloittele porkkanat, palsternakka ja perunat. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Palsternakka
5 kpl
Perunaa
1/2 kpl
Purjoa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2
Kuumenna vesi kattilassa, lisää kasvikset, laakerinlehti, tomaattisose ja mausteet. Keitä kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
1 kpl
Laakerinlehti
3 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Suolaa
1 tl
Timjamia tai provencale-mausteseosta
3
Poista kalasta nahka ja ruodot. Kuutioi kala ja lisää keittoon. Keitä vielä noin 5 minuuttia.
400 g
Lohi- tai kuhafileetä
4
Lisää tuoretta tilliä keiton pinnalle ja tarjoile.
Tuoretta tilliä
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 17.10.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.