Suosikit
Kalakiusaus
60 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Kiusauksen uusin versio syntyy kotimaisista villikaloista tehdyistä kalalastuista. Herkullinen kalakiusaus valmistuu kebabmaisista kalalastuista, joiden mausteisuutta täyteläinen juustokerma taittaa.
Ainekset
Valmistus
1
Pese ja kuori perunat sekä raasta raastimen karkealla terällä. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja ota pieni osa erilleen valmiin kiusauksen päälle ripoteltavaksi. Suikaloi kalalastut.
700 g
perunoita (kiinteitä)
1 kpl
sipuli
1 kpl
ruukku tilliä
200 g
(1 pkt) kalalastua
2
Levitä puolet perunaraasteesta, sipulista ja tillistä vuoan (18 x 26 cm) pohjalle. Lisää kalalastut sekä loput perunat, sipulit ja tillit.
700 g
perunoita (kiinteitä)
1 kpl
sipuli
1 kpl
ruukku tilliä
200 g
(1 pkt) kalalastua
3
Yhdistä kulhossa kerma, maito, pyree ja suola. Kaada vuokaan ja tasoita pinta. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Viimeistele tuoreella tillillä.
250 ml
(1 prk) juustokermaa
2 dl
kevytmaitoa
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
1/2 tl
suolaa
Vinkki: Voit oikaista korvaamalla perunat ja sipulin pakasteesta löytyvällä peruna-sipulisekoituksella.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elisa, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 25.8.2020
|Muokattu: 25.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
271
1132
10,5 g
6,8 g
33,3 g
6,8 g
2,3 g
7,3 g
1,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
200 g (1 pkt) kalalastua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli