Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kalapullat tomaattikastikkeessa

timer-icon60 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Vähemmän sokeriaPlanetaarinenHyvää rasvaaVähemmän suolaa
ReseptitPääruoatPasta
Pyöräytä kalajauhelihasta helpot ja mehevät kalapullat. Tomaattikastikkeessa haudutetut kalapyörykät maistuvat esimerkiksi pastan kanssa ja ovat pannulla paistettuja kevyempiä.
Vähemmän sokeria
Planetaarinen
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
25 g
(1/2 dl) juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria

Tomaattikastike

400 g
(1 prk) tomaattimurskaa
2 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio
1 rkl
pizzamaustetta
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna

Lisäksi

300 g
(täysjyvä)pastaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Laita kalajauheliha, kananmunat, korppujauhot, juustoraaste ja mausteet kulhoon. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan vähintään 15 minuutiksi.

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
25 g
(1/2 dl) juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2

Mittaa kattilaan kastikkeen ainekset basilikaa lukuun ottamatta. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää hienonnettu basilika ja jätä kastike kiehumaan hiljalleen kuplien.

2 dl
vettä
1 rkl
pizzamaustetta
400 g
(1 prk) tomaattimurskaa
1 kpl
kalaliemikuutio
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna
3

Sekoita turvonnut kalamurekemassa. Muotoile massasta pyöryköitä kahden lusikan avulla. Laske kalapullat hiljalleen kiehuvaan kastikkeeseen ja anna hautua kypsiksi noin 10 minuuttia. Sekoita kastiketta tarvittaessa varovasti, etteivät kalapullat hajoa.

4

Kalapyöryköiden kypsyessä keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa kalapullat ja tomaattikastike pastan kanssa.

300 g
(täysjyvä)pastaa

Vinkki: Lisää kalapullataikinaan ripaus paprika- tai chilijauhetta.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.9.2019
|
Muokattu: 11.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

561

2347

14,8 g

4,5 g

60,5 g

6,5 g

6,0 g

42,8 g

3,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli