Kalapullat tomaattikastikkeessa | Pasta | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kalapullat tomaattikastikkeessa

Kalapullat tomaattikastikkeessa

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Pyöräytä kalajauhelihasta helpot ja mehevät kalapullat. Tomaattikastikkeessa haudutetut kalapyörykät maistuvat esimerkiksi pastan kanssa ja ovat pannulla paistettuja kevyempiä.

Ainekset

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
1/2 dl
juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria

tomaattikastike

400 g
(1 prk) tomaattimurskaa
2 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio
1 rkl
pizzamaustetta
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna

lisäksi

300 g
(täysjyvä)pastaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Laita kalajauheliha, kananmunat, korppujauhot, juustoraaste ja mausteet kulhoon. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan vähintään 15 minuutiksi.

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
1/2 dl
juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2

Mittaa kattilaan kastikkeen ainekset basilikaa lukuun ottamatta. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää hienonnettu basilika ja jätä kastike kiehumaan hiljalleen kuplien.

2 dl
vettä
1 rkl
pizzamaustetta
400 g
(1 prk) tomaattimurskaa
1 kpl
kalaliemikuutio
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna
3

Sekoita turvonnut kalamurekemassa. Muotoile massasta pyöryköitä kahden lusikan avulla. Laske kalapullat hiljalleen kiehuvaan kastikkeeseen ja anna hautua kypsiksi noin 10 minuuttia. Sekoita kastiketta tarvittaessa varovasti, etteivät kalapullat hajoa.

4

Kalapyöryköiden kypsyessä keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa kalapullat ja tomaattikastike pastan kanssa.

300 g
(täysjyvä)pastaa

Vinkki: Lisää kalapullataikinaan ripaus paprika- tai chilijauhetta.

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.9.2019
Muokattu: 13.9.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2248

537

12,8 g

3,3 g

60,5 g

6,5 g

6,0 g

41,0 g

1,6 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli