Kalapullat tomaattikastikkeessa
Kalapullat tomaattikastikkeessa
Reseptit|Arkiruoka

Kalapullat tomaattikastikkeessa

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

60 min

Pyöräytä kalajauhelihasta helpot ja mehevät kalapullat. Tomaattikastikkeessa haudutetut kalapyörykät maistuvat esimerkiksi pastan kanssa ja ovat pannulla paistettuja kevyempiä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 pkt) kalajauhelihaa (särvin original)
2 kplkananmunaa
1/2 dlkorppujauhoja
25 g(1/2 dl) juustoraastetta
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria

Tomaattikastike

400 g(1 prk) tomaattimurskaa
2 dlvettä
1 kplkalaliemikuutio
1 rklpizzamaustetta
1/2 dlbasilikaa hienonnettuna

Lisäksi

300 g(täysjyvä)pastaa

Valmistus

  1. 1

    Laita kalajauheliha, kananmunat, korppujauhot, juustoraaste ja mausteet kulhoon. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan vähintään 15 minuutiksi.

    MääräAinesosa
    400 g(1 pkt) kalajauhelihaa (särvin original)
    2 kplkananmunaa
    1/2 dlkorppujauhoja
    25 g(1/2 dl) juustoraastetta
    1 tlsuolaa
    1/2 tlrouhittua mustapippuria
  2. 2

    Mittaa kattilaan kastikkeen ainekset basilikaa lukuun ottamatta. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää hienonnettu basilika ja jätä kastike kiehumaan hiljalleen kuplien.

    MääräAinesosa
    2 dlvettä
    1 rklpizzamaustetta
    400 g(1 prk) tomaattimurskaa
    1 kplkalaliemikuutio
    1/2 dlbasilikaa hienonnettuna
  3. 3

    Sekoita turvonnut kalamurekemassa. Muotoile massasta pyöryköitä kahden lusikan avulla. Laske kalapullat hiljalleen kiehuvaan kastikkeeseen ja anna hautua kypsiksi noin 10 minuuttia. Sekoita kastiketta tarvittaessa varovasti, etteivät kalapullat hajoa.

  4. 4

    Kalapyöryköiden kypsyessä keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa kalapullat ja tomaattikastike pastan kanssa.

    MääräAinesosa
    300 g(täysjyvä)pastaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Lisää kalapullataikinaan ripaus paprika- tai chilijauhetta.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
9.9.2019
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
3.
Skagenröra
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
6.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Grillatut kaalilohkot
8.
Grillatut kaalilohkot
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
9.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Raparperi-britakakku
10.
Hurmaava raparperi-britakakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
11.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Mummon hölskytyskurkut
12.
Mummon hölskytyskurkut
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
  3. 3.
    Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
  6. 6.
    Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
Näytä lisää

Uusimmat