Name: Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl (1 kg) kalkkunarulla; 3 dl Kanalientä; 2 dl Ruokakermaa; 1/2 dl Suolattuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä; 8 kpl Kuivattuapehmeää viikunaa; 2 rkl Mustaherukkahyytelöä; 1 rkl Sinappia; 1/4 tl Cayennenpippuria; 1/4 tl Cayennenpippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

1 kpl

(1 kg) kalkkunarulla

Kastike:

3 dl

Kanalientä

2 dl

Ruokakermaa

1/2 dl

Suolattuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä

8 kpl

Kuivattuapehmeää viikunaa

2 rkl

Mustaherukkahyytelöä

1 rkl

Sinappia

1/4 tl

Cayennenpippuria

1/4 tl

Cayennenpippuria

Valmistus

Valmista kalkkunarulla uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike. Kiehauta neste. Kuori ja rouhi pistaasit tehosekoittimessa viikunoiden kanssa. Lisää ne kattilaan yhdessä hyytelön ja sinapin kanssa. Keitä noin 5 minuuttia ja mausta. Tarjoa kastike viipaloidun kalkkunan kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 2.4.2012

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella

Ainekset (6 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö