Kana-appelsiinikuskus
Ainekset
Näin teet
Mittaa kuskussuurimot kulhoon. Kiehauta vesi ja puolikas liemikuutio ja kaada kuskusin päälle. Peitä kannella ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Huuhtele kesäkurpitsa, halkaise ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan. Poista pehmeät sisukset siemenineen. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla ja siirrä ne lautaselle. Paahda kesäkurpitsat pannulla. Siirrä syrjään. Paloittele broilerinfileet. Ruskista broileripalat öljytilkassa pannulla juustokuminan kanssa. Ota pannu syrjään ja mausta seos chilitahnalla, suolalla ja pippurilla. Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori pannulle. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Sekoita kuskus haarukalla ja lisää joukkoon loppu öljy, kesäkurpitsat, broilerit, appelsiinit, siemenet ja yrtit. Tarjoa lämpimänä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 47 g | 189 g |
| Proteiinia | 32 g | 126 g |
| Rasvaa | 19 g | 76 g |
| Kuituja | 4 g | 14 g |
| Energiaa kj | 2074 | 8294 |
| Energiaa kcal | 496 | 1982 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Vettä
1 tl Juustokuminaa
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,5 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, minttua
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 47 g | 189 g |
| Proteiinia | 32 g | 126 g |
| Rasvaa | 19 g | 76 g |
| Kuituja | 4 g | 14 g |
| Energiaa kj | 2074 | 8294 |
| Energiaa kcal | 496 | 1982 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Vettä
1 tl Juustokuminaa
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,5 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, minttua