Kana-appelsiinicouscous
30 min
Nappaa talteen!
Valmista maukas kanacouscous, johon appelsiinin kuori ja lohkot tuovat pirteyttä ja hedelmäisyyttä. Maun viimeistelevät pinjansiemenet ja persilja.
| 3 dl | couscousia |
| 3 dl | vettä |
| 1/2 kpl | kanaliemikuutio |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1/2 kpl | ruukkua persiljaa |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 400 g | broilerinfileetä |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Mittaa couscous kulhoon. Kiehauta vesi ja liuota veteen puolikas liemikuutio. Kaada neste couscousin päälle. Peitä kannella ja anna couscousin vetäytyä 5 minuuttia.
- 2.
Huuhtele kesäkurpitsa, halkaise ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan. Poista pehmeät sisukset siemenineen.
- 3.
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Hienonna persilja.
- 4.
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla ja siirrä ne lautaselle. Paahda kesäkurpitsat pannulla. Siirrä syrjään.
- 5.
Paloittele broilerinfileet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla. Lisää appelsiininkuori, juustokumina, chilitahna, suola ja pippuri.
- 6.
Sekoita couscous haarukalla ja lisää joukkoon kesäkurpitsat, pinjansiemenet, broilerit, appelsiinit ja persilja. Tarjoa lämpimänä.
Valmista maukas kanacouscous, johon appelsiinin kuori ja lohkot tuovat pirteyttä ja hedelmäisyyttä. Maun viimeistelevät pinjansiemenet ja persilja.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | couscousia |
| 3 dl | vettä |
| 1/2 kpl | kanaliemikuutio |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1/2 kpl | ruukkua persiljaa |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 400 g | broilerinfileetä |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Mittaa couscous kulhoon. Kiehauta vesi ja liuota veteen puolikas liemikuutio. Kaada neste couscousin päälle. Peitä kannella ja anna couscousin vetäytyä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 dl couscousia 3 dl vettä 1/2 kpl kanaliemikuutio - 2
Huuhtele kesäkurpitsa, halkaise ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan. Poista pehmeät sisukset siemenineen.
Määrä Ainesosa 1 kpl kesäkurpitsa - 3
Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Hienonna persilja.
Määrä Ainesosa 1 kpl appelsiini 1/2 kpl ruukkua persiljaa - 4
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla ja siirrä ne lautaselle. Paahda kesäkurpitsat pannulla. Siirrä syrjään.
Määrä Ainesosa 4 rkl pinjansiemeniä - 5
Paloittele broilerinfileet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla. Lisää appelsiininkuori, juustokumina, chilitahna, suola ja pippuri.
Määrä Ainesosa 400 g broilerinfileetä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl juustokuminaa 1 tl sambal oelek -chilitahnaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna - 6
Sekoita couscous haarukalla ja lisää joukkoon kesäkurpitsat, pinjansiemenet, broilerit, appelsiinit ja persilja. Tarjoa lämpimänä.
Ravintosisältö
522
Energiaa kcal
2185
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
30,8 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
522
Energiaa kcal
2185
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
30,8 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
- 4.Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi