Nuiji broilerinfileitä leivinpaperin välissä tasaisemmiksi pihveiksi. Mausta pihvit yrttiseoksella, suolalla ja pippurilla. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista pihvit molemmin puolin kypsiksi. Siirrä pihvit lautaselle ja peitä foliolla.
Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle ja viipaloi. Sekoita kulhossa rucola ja pieniksi revitty lehtisalaatti. Lisää avokadoviipaleet. Sekoita limetinmehusta, oliiviöljystä ja mausteista kastike ja pirskota salaatin joukkoon.
Viipaloi broilerifileet. Annostele salaatti lautasille ja nostele päälle broileriviipaleita ja parmesaanilastuja.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
206
864
14,0 g
2,0 g
2,3 g
1,5 g
2,0 g
16,8 g
0,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Yrttimausteseosta,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1,5 dl Parmesaaniraastetta,
Oliiviöljyä,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 dl Parmesaanilastuja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli