Kananmuna-avokadoleivät

Name: Kananmuna-avokadoleivät
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl kananmunaa; 4 kpl viipaletta paahtoleipää (esim. Fazer Kaura & Hapanjuuri); 2 rkl majoneesia; 2 kpl avokadoa; 1 kpl (pieni) tomaatti; 2 tl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; mustapippuria rouhittuna; chilihiutaleita

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

| KasvisruokaLaktoositonMaidotonRunsaskuituinenHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Täyttävät muna-avokadoleivät sopivat täydellisesti aamiaiselle tai brunssille! Rapealle leivälle levitetään raikas avokadotahna ja pinnalle raastetaan kananmunaa.

Avokadotahna
2 kpl	kananmunaa
4 kpl	viipaletta paahtoleipää (esim. fazer kaura & hapanjuuri)
2 rkl	majoneesia
2 kpl	avokadoa
1 kpl	(pieni) tomaatti
2 tl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
Viimeistelyyn
	mustapippuria rouhittuna
	chilihiutaleita

1.
Keitä munat koviksi, noin 9 minuuttia. Laita keitetyt munat hetkeksi kylmään veteen, jotta kuori irtoaa helpommin. Kuori munat ja raasta hienoksi.
2.
Valmista avokadotahna. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha lusikalla. Hienonna avokado haarukalla kulhossa. Huuhtele ja kuutioi tomaatti. Sekoita avokadotahnan ainekset.
3.
Paahda leivät rapeiksi leivänpaahtimessa. Levitä majoneesi ja avokadotahna leiville. Ripottele munaraaste pinnalle. Viimeistele leivät mustapippurilla ja chilihiutaleilla.

Reseptit|Leivät

Kananmuna-avokadoleivät

arvosana5/5

(7)arviota

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

Täyttävät muna-avokadoleivät sopivat täydellisesti aamiaiselle tai brunssille! Rapealle leivälle levitetään raikas avokadotahna ja pinnalle raastetaan kananmunaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kananmunaa
4 kpl	viipaletta paahtoleipää (esim. fazer kaura & hapanjuuri)
2 rkl	majoneesia
Avokadotahna
2 kpl	avokadoa
1 kpl	(pieni) tomaatti
2 tl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
Viimeistelyyn
	mustapippuria rouhittuna
	chilihiutaleita

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä munat koviksi, noin 9 minuuttia. Laita keitetyt munat hetkeksi kylmään veteen, jotta kuori irtoaa helpommin. Kuori munat ja raasta hienoksi.
Määrä Ainesosa
2 kpl kananmunaa
2
Valmista avokadotahna. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha lusikalla. Hienonna avokado haarukalla kulhossa. Huuhtele ja kuutioi tomaatti. Sekoita avokadotahnan ainekset.
Määrä Ainesosa
2 kpl avokadoa
1 kpl (pieni) tomaatti
2 tl sitruunanmehua
1/4 tl suolaa
3
Paahda leivät rapeiksi leivänpaahtimessa. Levitä majoneesi ja avokadotahna leiville. Ripottele munaraaste pinnalle. Viimeistele leivät mustapippurilla ja chilihiutaleilla.
Määrä Ainesosa
4 kpl viipaletta paahtoleipää (esim. fazer kaura & hapanjuuri)
2 rkl majoneesia
mustapippuria rouhittuna
chilihiutaleita

Vinkki: Voit paistaa leivät rapeiksi pannulla tilkassa öljyä.

Vinkki: Voit keittää munat valmiiksi jääkaappiin edeltävänä päivänä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 kpl viipaletta paahtoleipää (esim. Fazer Kaura & Hapanjuuri) , mustapippuria rouhittuna, chilihiutaleita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli