Kananpoikaa ja hedelmää

Name: Kananpoikaa ja hedelmää
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Broilerin rintafileetä tai 8 broilerinkoipea maustettuna; 1 rkl Öljyä; 4 - 5 dl Appelsiinituoremehua; 1 dl Vettä; 1 kpl Kanaliemikuutio; 3 rkl Sitruunamehua; 2 - 3 rkl Tummaa sokeria tai hunajaa; 1/2 kpl Maustepaprikaa (chili); 1 tl Inkivääriä; 10 kpl Korianterinsiementä tai 1-2 tl tuoretta korianteria; 1 - 2 kpl Mandariinia tai appelsiinia; 1/2 tl Suolaa; Mustapippuria ja paprikaa; 2 tl Ohra- tai maissitärkkelystä; 1/2 dl Vettä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Suurustamiseen:
4 kpl	broilerin rintafileetä tai 8 broilerinkoipea maustettuna
1 rkl	öljyä
4 - 5 dl	appelsiinituoremehua
1 dl	vettä
1 kpl	kanaliemikuutio
3 rkl	sitruunamehua
2 - 3 rkl	tummaa sokeria tai hunajaa
1/2 kpl	maustepaprikaa (chili)
1 tl	inkivääriä
10 kpl	korianterinsiementä tai 1-2 tl tuoretta korianteria
1 - 2 kpl	mandariinia tai appelsiinia
1/2 tl	suolaa
	mustapippuria ja paprikaa
2 tl	ohra- tai maissitärkkelystä
1/2 dl	vettä

1.
Ruskista broilerinpalat kevyesti pieni erä kerrallaan paistinpannussa öljyssä. Lisää mehu, vesi ja liemikuutio. Kiehauta ja hauduta 20-30 minuuttia. Lisää sitruunamehu, sokeri ja muut mausteet. Käännä lihapalat.Kuori ja viipaloi joukkoon mandariinit ja suurusta kastike kylmään veteen sekoitetulla tärkkelyksellä. Kiehauta ja mausta lopullisesti.Tarjoa broilerin kanssa polentaa ja juustoraastetta.Polenta7 dl vettä1 tl suolaa2 dl polentasuurimoita (keltaisia maissisuurimoita)Lisäksi:juustoraastetta, esim. parmesaania raastettunaKiehauta vesi. Lisää suola ja vatkaa suurimot vähitellen sekaan koko ajan sekoittaen. Keitä 5 minuuttia ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoa polenta heti kuumana tai matalassa vuoassa jäähdytettynä, sitten viipaloituna ja kevyesti paistinpannulla öljyssä paistettuna.

Reseptit|Pääruoat

Kananpoikaa ja hedelmää

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	broilerin rintafileetä tai 8 broilerinkoipea maustettuna
1 rkl	öljyä
4 - 5 dl	appelsiinituoremehua
1 dl	vettä
1 kpl	kanaliemikuutio
3 rkl	sitruunamehua
2 - 3 rkl	tummaa sokeria tai hunajaa
1/2 kpl	maustepaprikaa (chili)
1 tl	inkivääriä
10 kpl	korianterinsiementä tai 1-2 tl tuoretta korianteria
1 - 2 kpl	mandariinia tai appelsiinia
1/2 tl	suolaa
	mustapippuria ja paprikaa
Suurustamiseen:
2 tl	ohra- tai maissitärkkelystä
1/2 dl	vettä

Osta verkosta

Valmistus

1
Ruskista broilerinpalat kevyesti pieni erä kerrallaan paistinpannussa öljyssä. Lisää mehu, vesi ja liemikuutio. Kiehauta ja hauduta 20-30 minuuttia. Lisää sitruunamehu, sokeri ja muut mausteet. Käännä lihapalat.Kuori ja viipaloi joukkoon mandariinit ja suurusta kastike kylmään veteen sekoitetulla tärkkelyksellä. Kiehauta ja mausta lopullisesti.Tarjoa broilerin kanssa polentaa ja juustoraastetta.Polenta7 dl vettä1 tl suolaa2 dl polentasuurimoita (keltaisia maissisuurimoita)Lisäksi:juustoraastetta, esim. parmesaania raastettunaKiehauta vesi. Lisää suola ja vatkaa suurimot vähitellen sekaan koko ajan sekoittaen. Keitä 5 minuuttia ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoa polenta heti kuumana tai matalassa vuoassa jäähdytettynä, sitten viipaloituna ja kevyesti paistinpannulla öljyssä paistettuna.