Karamelliomenapasteijat vaativat vain puoli tuntia ja pöydässä on rapeakuorisia ja tuorejuustolla täytettyjä, kinuskisen makuisia omenapasteijoita.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | (1 pkt) lehtitaikinalevyjä |
| 3 kpl | omenaa |
| 200 g | (1 rs) tuorejuustoa |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 1 rkl | maissitärkkelystä |
| 1/4 tl | kardemummaa |
Lisäksi | |
| 1/2 dl | mantelilastuja |
| 1 kpl | kananmuna |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Määrä Ainesosa 500 g (1 pkt) lehtitaikinalevyjä - 2
Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Määrä Ainesosa 3 kpl omenaa - 3
Yhdistä kulhossa tuorejuusto, sokeri, maissitärkkelys ja kardemumma.
Määrä Ainesosa 200 g (1 rs) tuorejuustoa 1 dl fariinisokeria 1 rkl maissitärkkelystä 1/4 tl kardemummaa - 4
Kauli taikinalevyjä kevyesti hieman ohuemmiksi.
- 5
Voitele 1 cm reunoista kananmunalla. Levitä taikinan toiselle puolelle pitkittäin noin 1 ½ rkl tuorejuustoseosta ja ohut kerros omenaviipaleita. Taita taikina täytteen päälle ja paina reunat kiinni niin, että saat pitkiä pasteijoita. Voitele kananmunalla ja ripota mantelilastuja päälle. Paista uunissa 15–18 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna 1/2 dl mantelilastuja
Ravintosisältö
190
Energiaa kcal
796
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
4,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,4 g
Hiilihydraatteja
20,6 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
190
Energiaa kcal
796
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
4,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,4 g
Hiilihydraatteja
20,6 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g (1 pkt) lehtitaikinalevyjä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
