Karamelliomenapasteijat

Arvostele resepti
8 Annosta

30 min

Karamelliomenapasteijat vaativat vain puoli tuntia ja pöydässä on rapeakuorisia ja tuorejuustolla täytettyjä, kinuskisen makuisia omenapasteijoita.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
500 g(1 pkt) lehtitaikinalevyjä
3 kplomenaa
200 g(1 rs) tuorejuustoa
1 dlfariinisokeria
1 rklmaissitärkkelystä
1/4 tlkardemummaa

Lisäksi

1/2 dlmantelilastuja
1 kplkananmuna

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

    MääräAinesosa
    500 g(1 pkt) lehtitaikinalevyjä
  2. 2

    Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

    MääräAinesosa
    3 kplomenaa
  3. 3

    Yhdistä kulhossa tuorejuusto, sokeri, maissitärkkelys ja kardemumma.

    MääräAinesosa
    200 g(1 rs) tuorejuustoa
    1 dlfariinisokeria
    1 rklmaissitärkkelystä
    1/4 tlkardemummaa
  4. 4

    Kauli taikinalevyjä kevyesti hieman ohuemmiksi.

  5. 5

    Voitele 1 cm reunoista kananmunalla. Levitä taikinan toiselle puolelle pitkittäin noin 1 ½ rkl tuorejuustoseosta ja ohut kerros omenaviipaleita. Taita taikina täytteen päälle ja paina reunat kiinni niin, että saat pitkiä pasteijoita. Voitele kananmunalla ja ripota mantelilastuja päälle. Paista uunissa 15–18 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplkananmuna
    1/2 dlmantelilastuja

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g (1 pkt) lehtitaikinalevyjä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
17.9.2018
|
Päivitetty: 23.1.2026