Karamellisoidut pähkinät
30 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Karamellisoidut pähkinät maustetaan hurmaavilla mausteilla! Pähkinät ovat täydellistä naposteltavaa tai kiva lahja itsetehdyssä pussissa.
| 400 g | pähkinöitä (esim. pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä ja manteleita) |
| 3/4 dl | fariinisokeria |
| 4 rkl | vaahterasiirappia |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 tl | kanelia |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | inkivääriä |
| 1/2 tl | muskottipähkinää |
| 1/2 tl | neilikkaa |
- 1.
Kaada pähkinät kulhoon. Sekoita sokeri, siirappi, öljy ja mausteet keskenään. Sekoita mausteseos pähkinöihin.
- 2.
Levitä pähkinät leivinpaperille pellille ja paista 175-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Sekoita paiston puolivälissä. Anna jäähtyä.
Karamellisoidut pähkinät maustetaan hurmaavilla mausteilla! Pähkinät ovat täydellistä naposteltavaa tai kiva lahja itsetehdyssä pussissa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | pähkinöitä (esim. pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä ja manteleita) |
| 3/4 dl | fariinisokeria |
| 4 rkl | vaahterasiirappia |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 tl | kanelia |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | inkivääriä |
| 1/2 tl | muskottipähkinää |
| 1/2 tl | neilikkaa |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Kaada pähkinät kulhoon. Sekoita sokeri, siirappi, öljy ja mausteet keskenään. Sekoita mausteseos pähkinöihin.
Määrä Ainesosa 400 g pähkinöitä (esim. pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä ja manteleita) 3/4 dl fariinisokeria 4 rkl vaahterasiirappia 2 rkl rypsiöljyä 2 tl kanelia 3/4 tl suolaa 1/2 tl inkivääriä 1/2 tl muskottipähkinää 1/2 tl neilikkaa - 2
Levitä pähkinät leivinpaperille pellille ja paista 175-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Sekoita paiston puolivälissä. Anna jäähtyä.
Säilytä pähkinät ilmatiiviissä purkissa huoneenlämmössä. Pähkinät säilyvät noin 2 viikkoa.
Ravintosisältö
330
Energiaa kcal
1380
Energiaa kj
26,2 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
3,7 g
Kuituja
6,6 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
330
Energiaa kcal
1380
Energiaa kj
26,2 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
3,7 g
Kuituja
6,6 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli






























