Kasvikset hapanimeläkastikkeessa

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Tee helppo ja herkullinen kasvisruoka pakastekasvissuikaleista. Kasvisten hapanimeläkastike saa makua muu muassa mangosta, chilistä ja inkivääristä. Kasvikset hapanimeläkastikkeessa maistuvat vaikkapa kanaruoan lisäkkeenä tai riisin kanssa kevyenä ateriana.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gpakastekasvissuikaleita
2 rklöljyä

Kastike

1 kpl(125 g) lasten mangososetta
1/2 dlsoijakastiketta
2 kplhienonnettua valkosipulinkynttä
1 rklhienonnettua inkivääriä
1 kplpunainen chili
2 rklfariinisokeria
2 rklsitruunamehua
suolaa
mustapippuria
3 rklauringonkukan siemeniä

Valmistus

  1. 1

    Tee kastike. Kiehauta chilisilppu, valkosipuli ja inkivääri öljytilkassa. Lisää muut aineet. Keitä hetki. Pikapaista kasvikset parissa erässä vokissa. Yhdistä erät ja kääntele sekaan kastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna. Ripottele pinnalle kuivalla pannulla paahdetut siemenet.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Hienonnettua valkosipulinkynttä, 1 rkl Hienonnettua inkivääriä, Punainen chili, 2 rkl Sitruunamehua, Suolaa, Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025