Suosikit
Kasvis-broilerinsiipipelti
45 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Paahda mausteiset wingsit ja rapeat kasvikset kätevästi yhdellä pellillä. Rikasta ruoka kikherneillä ja täydennä aromikkaalla sinihomejuustokastikkeella.
Ainekset
Valmistus
1
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita siivet pellin toiselle puolelle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
900 g
(1 pkt) broilerin siipiä
2
Kuori porkkanat ja leikkaa reilun sentin paksuisiksi tangoiksi. Puolita paprika, poista siemenet ja leikkaa paprika isoiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Huuhdo kikherneet siivilässä. Laita kasvikset ja kikherneet kulhoon. Kääntele 1 rkl öljyä ja ¼ tl suolaa kasviksiin. Levitä seos siipien viereen pellille ja jatka kypsentämistä 25 minuuttia.
4 kpl
porkkanoita
1 kpl
paprika
2 kpl
sipuleita
380 g
(1 prk) kikherneitä
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
3
Murenna homejuusto ja sekoita se jogurttiin. Tarjoa kastike siipien ja kasvisten kanssa.
60 g
(½ pkt) sinihomejuustoa
2 dl
turkkilaista jogurttia
Vinkki: Paahda kerralla enemmän kasviksia ja tee niistä seuraavaksi päiväksi keitto. Soseuta paahdetut kasvikset kasvisliemeen ja pehmennä keitto halutessasi kermalla. Murenna sinihomejuustoa keiton pinnalle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.5.2021
|Muokattu: 27.4.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
908
3802
47,8 g
12,5 g
52,8 g
10,3 g
12,0 g
61,0 g
3,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli