Kasvis-possuvokki
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Suikaloidut kasvikset ja ihanat mausteet – chili, inkivääri ja valkosipuli – tekevät helpon ja maukkaan vokin. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
1 l
Suikaloituja kasviksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kaalia, sipulia, kesäkurpitsaa, chiliä)
1 rkl
Hienonnettua valkosipulia
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
300 - 400 g
Possunlihasuikaleita
3 rkl
Öljyä
1 dl
Makeaa chilikastiketta
1/2 dl
Soijaa
1/2 tl
Mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Kuumenna öljyssä hetki valkosipulia ja inkivääriä. Lisää kasvikset ja paista sekoitellen kahdessa erässä juuri ja juuri kypsiksi.
Nosta kasvikset pois vokista. Lisää öljyä ja paista porsaansuikaleet kypsiksi. Kaada pannulle chilikastike ja soija. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääntele kasvikset lihan joukkoon ja kuumenna nopeasti. Tarjoa lisänä riisiä tai nuudeleita.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.4.2014
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1641
392
23,8 g
5,5 g
20,5 g
16,8 g
3,8 g
21,8 g
3,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Hienonnettua valkosipulia,
1 rkl Hienonnettua inkivääriä,
0,5 tl Mustapippuria,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli