Kasviskakku

Name: Kasviskakku
Yield: 15 portion
Ingredients: 600 g Leipää; 200 g Valkosipulituorejuustoa; 8 kpl Herkkusieniä; 1 kpl Omena; 1/2 kpl Paprikaa; 1 1/2 dl Punajuurisalaattia; 1 dl Hienonnettuja oliiveja; 1 dl Maitoa tai kasvislientä; 300 g Tuorejuustoa; 3 rkl Kevytranskankermaa; Herneenversoja, oliiveja, tomaattia

15 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Täyte 1:
600 g	leipää
200 g	valkosipulituorejuustoa
8 kpl	herkkusieniä
1 kpl	omena
1/2 kpl	paprikaa
Täyte 2:
1 1/2 dl	punajuurisalaattia
1 dl	hienonnettuja oliiveja
Kostutus:
1 dl	maitoa tai kasvislientä
Kuorrutus:
300 g	tuorejuustoa
3 rkl	kevytranskankermaa
Koristeluun:
	herneenversoja, oliiveja, tomaattia

1.
Valmista täyte 1 sekoittamalla tuorejuuston joukkoon paloitellut sienet, omena ja paprika. Täyte 2: sekoita valmiin punajuurisalaatin joukkoon paloitellut oliivit. Vuoraa pyöreä (irtopohja)vuoka kelmulla. Leikkaa leivistä reunat ja tee ensimmäinen kerros. Kostuta pohja kasvisliemellä tai maidolla. Levitä täyte leipien päälle. Tee uusi kerros leipäkerros ja kostuta. Levitä toinen täyte ja päällimmäiseksi leipäkerros. Peitä vuoka ja laita jääkaappiin. Anna makujen imeytyä yön yli. Kumoa kakku vadille ja poista kelmu. Kuorruta kakku. Koristele herneenversoilla, oliiveilla ja tomaateilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Kasviskakku

Arvostele resepti

15 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (15 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	leipää
Täyte 1:
200 g	valkosipulituorejuustoa
8 kpl	herkkusieniä
1 kpl	omena
1/2 kpl	paprikaa
Täyte 2:
1 1/2 dl	punajuurisalaattia
1 dl	hienonnettuja oliiveja
Kostutus:
1 dl	maitoa tai kasvislientä
Kuorrutus:
300 g	tuorejuustoa
3 rkl	kevytranskankermaa
Koristeluun:
	herneenversoja, oliiveja, tomaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista täyte 1 sekoittamalla tuorejuuston joukkoon paloitellut sienet, omena ja paprika. Täyte 2: sekoita valmiin punajuurisalaatin joukkoon paloitellut oliivit. Vuoraa pyöreä (irtopohja)vuoka kelmulla. Leikkaa leivistä reunat ja tee ensimmäinen kerros. Kostuta pohja kasvisliemellä tai maidolla. Levitä täyte leipien päälle. Tee uusi kerros leipäkerros ja kostuta. Levitä toinen täyte ja päällimmäiseksi leipäkerros. Peitä vuoka ja laita jääkaappiin. Anna makujen imeytyä yön yli. Kumoa kakku vadille ja poista kelmu. Kuorruta kakku. Koristele herneenversoilla, oliiveilla ja tomaateilla.