Suosikit
Kasviskakku
15 Annosta
15 Annosta
Ainekset
600 g
Leipää
Täyte 1:
200 g
Valkosipulituorejuustoa
8 kpl
Herkkusieniä
1 kpl
Omena
1/2 kpl
Paprikaa
Täyte 2:
1 1/2 dl
Punajuurisalaattia
1 dl
Hienonnettuja oliiveja
Kostutus:
1 dl
Maitoa tai kasvislientä
Kuorrutus:
300 g
Tuorejuustoa
3 rkl
Kevytranskankermaa
Koristeluun:
Herneenversoja, oliiveja, tomaattia
Valmistus
1
Valmista täyte 1 sekoittamalla tuorejuuston joukkoon paloitellut sienet, omena ja paprika. Täyte 2: sekoita valmiin punajuurisalaatin joukkoon paloitellut oliivit. Vuoraa pyöreä (irtopohja)vuoka kelmulla. Leikkaa leivistä reunat ja tee ensimmäinen kerros. Kostuta pohja kasvisliemellä tai maidolla. Levitä täyte leipien päälle. Tee uusi kerros leipäkerros ja kostuta. Levitä toinen täyte ja päällimmäiseksi leipäkerros. Peitä vuoka ja laita jääkaappiin. Anna makujen imeytyä yön yli. Kumoa kakku vadille ja poista kelmu. Kuorruta kakku. Koristele herneenversoilla, oliiveilla ja tomaateilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 6.3.2005
|Muokattu: 4.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.