Kasvispyörykät
Nappaa talteen!
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Kasvispyörykät
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi