Kasvispyörykät

Nappaa talteen!
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Kasvispyörykät
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Kepeän ylellinen tarjottava juhliin: valmista tuulihattuleivonnaisia
- 4.Teetkö tämän vaarallisen virheen kotona? Liesituuletin pitäisi puhdistaa näin usein
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä












