Kasvistikut - Yhteishyvä

Kasvistikut

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
3 kpl
Tomaattia
150 g
Mozzarellajuustoa

PAISTAMISEEN:

Öljyä

RUCOLAÖLJY

80 g
Rucola-salaattia
1 kpl
Ruukku persiljaa
4 rkl
Öljyä
Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Leikkaa kesäkurpitsa, tomaatit ja mozzarellajuusto ohuiksi viipaleiksi. Paista kesäkurpitsaviipaleita kevyesti hetken aikaa pannulla. Soseuta rucolaöljyn aineet sauvasekoittimella tasaiseksi. Kokoa tikut kerroksittain ja levitä väleihin rucolaöljyä. Kasvistikut sopivat alkupaloiksi ja pikkuruoaksi.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 12.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa